カテゴリ 恋愛・結婚 ファッション・美容 妊娠・出産・子育て ペット 住まい・インテリア ガーデニング・フラワー 家事・生活の知恵 冠婚葬祭・マナー 健康 料理 ドリンク・お酒 ヒーリング・スピリチュアル 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 楽天ブックス 1,320 円 （税抜き） 無駄なくスピードクッキング！ 岩崎啓子 日本文芸社レイトウ ホゾン セツヤク レシピ イワサキ,ケイコ 発行年月：2013年06月 ページ数：191p サイズ：単行本 ISBN：9784537211191 岩崎啓子（イワサキケイコ） 料理研究家・管理栄養士。聖徳栄養短期大学卒。同大学研究室助手などをへて料理研究家として独立。書籍、雑誌、メニュー開発などを通して、多彩なレシピを提案している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 節約＆スピードアップの使い切りレシピ 冷凍を利用すれば4食分で500円！（豚ひき肉400gで4品作る/豚薄切り肉300gで4品作る ほか）/2 おいしさと使い勝手を徹底追求 素材別・冷凍の基本テクニック 肉類（豚薄切り肉/豚かたまり肉 ほか）/3 3〜15分あれば出来上がり！ケース別・冷凍素材で作るクイックレシピ（手間をかけずに豪華に見せるーお弁当/寝坊したときでも大丈夫ーお弁当 ほか）/4 いつでもすぐに食べられる料理のおいしさキープ！冷凍テクニック（中華風炊き込みごはん/シーフードパエリア ほか）/5 もっとおいしく！もっと賢く！冷凍上手になるお役立ちレッスン（進化している冷凍室をのぞいてみよう/一気に凍らせておいしさをキープ ほか） 冷凍テクニック138素材。食材に適した冷凍法、上手な解凍法はもちろん、冷凍素材使い回しの黄金法則、ケース別に活用したい冷凍素材の活用法など、目からウロコのノウハウ、冷凍法をすべて写真で紹介。今回の改訂にあたり、素材別・冷凍の基本テクニックの項目で、素材を新しく追加し、より充実させた。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 その他 この商品の詳細を調べる 本・雑誌・コミック » ライフスタイル » その他 スピードクッキング クイックレシピ シーフードパエリア スピードアップ イワサキケイコ
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