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「買いたい」を仕掛ける 山本候充 旭屋出版カシ スイーツ ノ カイハツホウ ヤマモト,トキミツ 発行年月：2016年09月 ページ数：207p サイズ：単行本 ISBN：9784751112328 山本候充（ヤマモトトキミツ） スイーツビジネスのマーケティングコンサルタント。1949年甲府生まれ。国学院大学卒業。洋菓子・和菓子製造販売会社の企画室長を経て1985年独立。WHITE SPACE設立。現在、山梨学院短大講師、日本菓子専門学校講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 「欲しい」を作る/第2章 お客様の心をとらえる/第3章 味を設計する/第4章 魅力を拡げる/第5章 商品の性格・位置づけ/第6章 感性に訴える 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
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