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Trattoria Mangia Pesce 秀和システムマンジャーモ ア カーサ マンジャペッシェノワザヲゴカテイデ トラットリア マンジャペッシェ 発行年月:2020年07月30日 予約締切日:2020年07月10日 ページ数:176p サイズ:単行本 ISBN:9784798062617 Piatto Classicoーマンジャペッシェの定番料理/Antipasto Freddoー冷たいアンティパスト/Antipasto Caldoー温かいアンティパスト/Primo Piattoーパスタ・リゾット/Secondo Piatto/Pesceー魚料理/Secondo Piatto/Carneー肉料理/Dolceードルチェ 1996年、東京・千駄ヶ谷に開店した魚介のトラットリア「マンジャペッシェ」の初レシピ集。開店当初からの定番「アクアパッツァ」を始め、季節のアンティパストや簡単ドルチェまで全75レシピを初公開! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず