カテゴリ 日本料理・和食 お菓子・パン 中華・韓国・エスニック料理 イタリア料理 フランス料理 ダイエット・健康料理・マクロビオティック グルメガイド チーズ・乳製品 お弁当 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 楽天ブックス 1,650 円 （税抜き） 道場 六三郎 主婦と生活社キュウジュウイッサイノユーチューバーコウセイニツタエタイカテイリョウリトジンセイノコツ ミチバ ロクサブロウ 発行年月：2022年04月22日 予約締切日：2022年02月04日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784391157130 道場六三郎（ミチバロクサブロウ） 1931年1月3日石川県山中温泉に誕生。1948年、知り合いの魚屋で初めて包丁を握ったのを機に料理人を志し、銀座「くろかべ」、神戸「六甲花壇」、金沢「白雲楼」、赤坂「赤坂常盤家」で修業を重ねる。1971年「銀座ろくさん亭」を開店。1993年にはフジテレビの伝説的料理番組「料理の鉄人」に出演し、初代「和の鉄人」として名を轟かせる。そのほか、有明でのワールドカップ、香港決戦、1995年1月事実上の引退試合となった最強鉄人決定戦など、あらゆる料理対戦でタイトルを獲得した。2005年には厚生労働省より卓越技能賞「現代の名工」を受章、2006年園遊会に招かれ、2007年旭日小綬章受章（勲四等）。2021年「銀座ろくさん亭」を、50年続いた銀座8丁目から6丁目へと移し、91歳になった今なお仕事にゴルフにバリバリ取り組む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） エッセイ（道場六三郎流 家庭料理と人生を貫くコツ/道場六三郎流 家庭料理が上手になるために）/料理（夜、ベッドの中で思いつく！ひらめきの肉おかず/これさえあれば、ほとんどの料理ができるね！究極の常備菜！お手製ソースとふりかけ/彩り豊かに、季節の味を 目にうるわしい野菜料理/ささっと食べたいときにぜひ！ご飯・めん/ほっとひと息 お茶請け3品） 91歳、でもまだ現役！和の鉄人の「ワザ」と「心」。あの伝説の料理対決番組『料理の鉄人』制作スタッフが手がける、道場六三郎YouTube「鉄人の台所」公式ブック。時短・節約レシピ満載！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 この商品の詳細を調べる 本・雑誌・コミック » ライフスタイル » 料理 » その他 YouTube ロクサブロウ ワールドカップ ミチバロクサブロウ
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