カテゴリ 日本料理・和食 中華・韓国・エスニック料理 イタリア料理 フランス料理 ダイエット・健康料理・マクロビオティック グルメガイド チーズ・乳製品 お弁当 その他 【楽天ブックスならいつでも送料無料】 楽天ブックス 1,870 円 （税抜き） 天板1枚から焼ける、本場の味わい 青山 翠 家の光協会サブレ、ビスケット、クッキー アオヤマ ミドリ 発行年月：2024年11月16日 予約締切日：2024年11月15日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784259568207 青山翠（アオヤマミドリ） 菓子研究家、CAPパティシエ（フランス国家資格）。東京生まれ、フランス・ボルドー在住。パリで製菓、ロンドンでテーブル装飾を学ぶ。東京とボルドーで日仏の食文化の紹介、製菓レッスンをしている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） サブレ（プチサブレ/サブレナンテ/くるみとレーズンのサブレ ほか）/ビスケット（ダイジェスティブビスケット/ティービスケット/シナモンビスケット ほか）/クッキー（チョコチップクッキー ピーナッツバターチョコチップクッキー/チューウィーダブルチョコチップクッキー/ヴィーガンオートミールフルーツクッキー ほか） フランス、イギリス、アメリカ。各国で愛され続ける小さなお菓子。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン この商品の詳細を調べる 本・雑誌・コミック » ライフスタイル » 料理 » お菓子・パン アオヤマミドリ チョコチップクッキー サブレナンテ ティービスケット シナモンビスケット
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