肝臓から脂肪を落とす!肝活レシピ肝臓専門医×管理栄養士が教える／尾形哲

著者尾形哲(著)出版社新星出版社発売日2024年01月ISBN9784405094529ページ数127Pキーワードかんぞうからしぼうおおとすかんかつれしぴカンゾウカラシボウオオトスカンカツレシピおがたさとしまきのなおこオガタサトシマキノナオコ9784405094529内容紹介〜「肝活」のススメ〜現代を生きるすべての人へ日本人の3人に1人が脂肪肝といわれる今、肝臓をいたわる「肝活」こそ、健康の肝（キモ）です。健康診断で、脂肪肝や肥満を指摘された方、ダイエットをしてもリバウンドしてしまう方に、特におすすめします。著者であり、肝臓外科医の尾形哲氏は、「肝活とは肝機能を改善するために、自ら進んで行う、肝臓をいたわる活動のこと」といいます。本書は、ベストセラー『ダイエットも健康も肝臓こそすべて』でも取り上げた「肝臓をいたわる7つの習慣」の中でも最も重要な食事を取り上げました。肝臓をいたわるための肝（キモ）となる食事＝肝活レシピの紹介を軸に、肝活を上手に実践するためのコツも紹介します。レシピの考案と料理は、テレビや書籍、雑誌で活躍する管理栄養士で、人気料理家の牧野直子氏。「肝活」が簡単に実践できる3つの定食—(1)究極定食 (2)一汁一菜定食 (3)ワンボウル定食—から、主食攻略術、肝活を続けるヒント集まで、オールカラーで紹介します。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次肝活のススメ/肝活3つの食べ方ルール/3つの「肝活定食」/1 主食攻略術/2 A定食“究極定食”具だくさん汁・小鍋＋主食/3 B定食“一汁一菜定食”/4 C定食“ワンボウル定食”/5 肝活定食で1週間献立計画/6 肝活を続けるためのヒント集

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