美術出版社販売会社/発売会社:美術出版社発売年月日:2018/12/05JAN:4910098530197
特集1
●フランス ブルゴーニュ 産地、品種、造り手......新たなる時代への展望◇Part1 産地編◎マルサネドメーヌ・ジャン・フルニエ◎モレ・サン・ドニドメーヌ・デ・ランブレイ、ドメーヌ・クヘイジ◇Part2 品種編◎ガメイの多様性と熟成のポテンシャルドメーヌ・ルイ・ボワイヨ、ドメーヌ・メルラン、シャトー・デ・ジャック、メゾン・ル・ニ、シャトー・デュ・ムーラン・ア・ヴァン、ドメーヌ・デュ・ムーラン・デオール、ティボー・リジェ・ベレール◎キールのベースではない、まっとうなアリゴテ◇Part3 生産者編ジェローム・ガレイラン、ドメーヌ・アンリ・マニャン、ドメーヌ・アルノー・ラショー、ドメーヌ・イヴォン・クレルジェ、ドメーヌ・レイモン・デュポン・ファン/特集2
●フランス シャンパーニュ造りから読み解くメゾンのスタイルメゾン マム、ルイ・ロデレール、テタンジェ、コレキャステル・リエバ、ペリエ ジュエ、モエ・エ・シャンドン/特別レポート
◆リボッラ・ジャッラの名をもつ地場品種、レブラを再発見/◆さらなる進化を体感 日本ワインコンクール2018/
◆ヴィンテージ情報2018/
イベントレポート&開催告知
◆イタリア全20州のワインを巡る 第1回「南イタリア」/◆イタリア、サルデーニャ島ワイン試飲会/
◆北イタリア、シャンパーニュ、ワイン持ち込み会 冬もワイナートスペシャルイベントが目白押し!/