銀座ナイルレストラン物語／水野仁輔 - AQA1! オンラインショッピング

小学館文庫み13-1

著者水野仁輔(著)出版社小学館発売日2013年09月ISBN9784094088571ページ数260Pキーワードぎんざないるれすとらんものがたりしようがくかんぶんギンザナイルレストランモノガタリシヨウガクカンブンみずのじんすけミズノジンスケ9784094088571スタッフPOPリニューアルした歌舞伎座の前にあるインド料理店『ナイルレストラン』。日本で最古のインド料理店の三代に渡る歴史を繙きつつ、日本のカレー文化の歩みを明かす。カリー番長水野仁輔氏渾身のノンフィクション作品。内容紹介日本最古のインド料理店の知られざる歴史リニューアルした歌舞伎座の前にあるインド料理店『ナイルレストラン』。日本で最古のインド料理店の三代に渡る歴史を繙きつつ、日本のカレー文化の歩みを明かす。カリー番長水野仁輔氏渾身のノンフィクション作品。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章誕生（職を失った革命家/日印親善は台所からほか）/第2章成長（インド人コックの来日/天才ナイルの大阪万博ほか）/第3章危機と復活（「ナイルレストラン」史上最大の事件/火事からの見事な復活ほか）/第4章謳歌（ナイルの花火大会/ナイルの芸能活動ほか）/第5章老舗（ムルギランチの謎/変わらないメニューほか）

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