暴力のエスノグラフィー産業化された屠殺と視界の政治／ティモシー・パチラット／小坂恵理

著者ティモシー・パチラット(著) 小坂恵理(訳)出版社明石書店発売日2022年09月ISBN9784750354477ページ数372Pキーワードぼうりよくのえすのぐらふいーさんぎようかされたとさボウリヨクノエスノグラフイーサンギヨウカサレタトサぱちらつとていもし− PAC パチラツトテイモシ− PAC9784750354477内容紹介1日に2500頭の牛が食肉処理される産業屠殺場——その現場に政治学者が覆面労働者として潜入し、不可視化された暴力の実態を明らかにする。さらに屠殺の観察を通して、現代社会における監視と権力、暴力の恩恵を受ける多数者の矛盾と欺瞞、そして〈視界の政治〉の輪郭を浮かび上がらせる。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章ありふれた光景に潜んでいるもの/第2章血が流される場所/第3章屠室/第4章今日はこれでおしまい/第5章 10万個のレバー/第6章至近距離で仕留める/第7章品質の管理/第8章管理の質/第9章視界の政治/付録A 屠室内の分業/付録B 牛の体の部位と用途

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