The Elder Scrollsオフィシャル・クックブックスカイリムやモロウウィンドをはじめ、タムリエル各地のレシピを収録／チェルシー・モンロー＝キャセル／江原健／レシピ

著者チェルシー・モンロー＝キャセル(著) 江原健(訳)出版社誠文堂新光社発売日2023年03月ISBN9784416522868ページ数189Pキーワード料理クッキングじえるだーすくろーるずおふいしやるくつくぶつくTH ジエルダースクロールズオフイシヤルクツクブツクTH もんろ−．きやせるちえるし− モンロ−．キヤセルチエルシ−9784416522868内容紹介世界中で大ヒットした人気ゲームシリーズ『The Elder Scrolls』の公式クックブックが満を持しての邦訳化！スイート・ロールを盗まれる日々ともこれでおさらば！——数々の賞に輝いた大人気ゲームシリーズ『The Elder Scrolls』に基づくこの美しいクックブックで、スカイリムやモロウウィンドなどタムリエル各地の絶品料理のすべてを味わい尽くすのはいかがでしょうか。大陸のさまざまな地域の食からヒントを得たレシピの数々に挑戦して、ノルド、ボズマー、カジートなどの種族が作り出した多彩な料理に舌つづみを打っていただければ幸いです。アップルキャベツのシチュー、サンライト・スフレ、スイート・ロールなど、ファンに人気の絶品レシピを70以上収録した本書は、腹ペコなドラゴンボーンの皆様を満足させてくれること間違いなしの一冊です！
■目次
●Introduction

はじめに

タムリエルの食文化/祝いの日の食事/料理人による自家栽培の手引き
●BASICS

ベースになるレシピ

スパイス、シーズニング、調味料/ノルドのスパイス/ストームクロークのシーズニング/インペリアルのシーズニング/カスタードソース/スノーベリーソース…ほか
●SIDES, STARTERS, & SNACKS

サイドディッシュ、前菜、軽食

ベビーキャロットのムーンシュガーグラッセ/ベイクド・アッシュヤム/リーキのグリル/ボズマー・バイト/キノコと野菜のリゾット/ダブルベイクドポテト/レッドガード・ライス…ほか
●BAKED GOODS

パン、焼き菓子

編み込みパン/メドウライのパン/チーズスコーン/ガーリックブレッド/キャベツのビスケット/シジーラのポテトパン…ほか
●SOUPS & STEWS

スープ、シチュー

アップルキャベツのシチュー/港町のクラムチャウダー/ショートリブの蒸し煮シチュー（ファッロ入り）/ポテトチェダースープ/豆のスープ/ポタージュ・ル・マグニフィーク…ほか
●MAIN COURSES

メインディッシュ

焦がしノルド・フジツボ/ホワイト川のサケのパイ包み焼き/鶏肉のパイ/従者のミートボールのオーブン焼き/エルスウェーアフォンデュ/祭りの日のハンドパイ/ヤギ飼いのパイ/クワマの卵のキッシュ…ほか
●DESSERTS

デザート

ハニーナッツのおやつ/白樺風クッキー/蜂の巣風ブリトル/ロングタフィーのおやつ/ハチミツプリン/オートミールとレーズンのショートブレッド/シェオゴラスのイチゴタルト…ほか
●DRINKS

飲み物

簡単ハチミツ酒/ホニングブリューハチミツ酒/ブラック・ブライアのハチミツ酒/ジュニパーベリー入りのハチミツ酒…ほかベジタリアン対応、ヴィーガン対応、グルテンフリーの情報、分量変換表*********************
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次ベースになるレシピ/サイドディッシュ、前菜、軽食/パン、焼き菓子/スープ、シチュー/メインディッシュ/デザート/飲み物

この商品の詳細を調べる

: 本・雑誌・コミック » ライフスタイル » 料理 » その他