821 円 （税抜き）
■内容量 400g
■メーカー ルサッフル（フランス）
■保存方法 -18℃で冷凍保存して下さい。開封後は、なるべくお早めにご使用下さい
■発送方法 クール便（冷凍）
■原材料 乾燥酵母、乳化剤（ソルビタン脂肪酸エステル）
■アレルギー 特になし
■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 320kcal たんぱく質 35.6g 脂質 4.6g 炭水化物 34g 食塩相当量 0.1g
■コメント セミドライイーストは出来立てのフレッシュなイーストです。 密閉させたパックによる高い保管性。 不快なイースト臭がなく、発酵本来の豊かな香りが特徴です。冷水耐性にも優れ、溶解性がよいためあらゆるパン・製法に。 生イースト換算値 400gのセミドライイースト1パックは500gの生イースト2本分に相当します。
※標準使用量：通常のドライイーストと同量でご使用ください。 生イーストの40％を目安にしてください。
※開封後は開封口を密閉し、冷凍庫（−18℃）にて保管。 解凍後の再冷凍不可。 ブリオッシュ、菓子パン、デニッシュなどリッチなパンにご使用ください。 （砂糖量 対粉5％以上が目安です。）菓子パン、バターロールにお使いください。(砂糖量：対粉5％以上)