紛争の最中である2022年にウクライナで誕生したコーヒードリッパー『dotyk dripper』
13,200 円 （税抜き）
※食洗器不可 紛争の最中である2022年にウクライナで誕生したコーヒードリッパー『dotyk dripper』 立体的でユニークな美しいデザインと、スペシャルティコーヒーの美味しさを存分に引き出す機能を兼ね備えたこのドリッパーは、当時23歳だったDmytro Mohylenko氏によって生み出されました。 "dotyk"とはウクライナ語で「触れること、つながり」を意味します。 厳しい状況下でも前向きに、世界中の人達とコーヒーを通じてつながりたいという彼の想いが体現されたドリッパーです。 dotyk dripperの特徴 円錐形のドリッパー全体に施された開口部 コーヒー豆に含まれる炭酸ガスが迅速かつ均一に放出され、抽出効率を高めます。 また、適度に温度を逃がすことにより、抽出の最終段階にでる好ましくない風味を抑えます。 ウクライナ製セラミック ウクライナ東部、Sloviansk（スロヴャンスク）の粘土を素材に採用。 立体的なデザインとあいまって、高級感のある仕上がりです。 ウクライナブリュワーズカップのチャンピオンが使用 2024年に開催された「ウクライナ・ブリュワーズカップ」にて優勝したIryna Basko氏が使っていたのがdotyk dripper。 彼女による抽出レシピも製品に付属されています。 『original』と『next generation』2タイプの比較 original 14個のリブを備え、開口部は全面積の43% コーヒーの酸味のポテンシャルを最大限引き出します。 味わいは明るく、軽やかでジューシーなボディです。 next generation 12個のリブ、開口部は全面積の32% コーヒーの酸味・甘味のバランスが取れて、比較的厚みのあるボディとなります。 開発者・Dmytro Mohylenko（ドミトロ・モヒレンコ）氏からのメッセージ ドミトロから届いた前向きで温かいメッセージをここに紹介します。 彼との「つながり」を感じながらコーヒーを愉しめるのも『dotyk dripper』の大きな特徴であり、私たちブランディングコーヒーの願いでもあります。 私たち一人ひとりが世界を変えることを夢見ていますが、その一歩を踏み出す勇気を持っている人は少ないです。 このプロジェクトの使命は、夢が実現することを皆に信じてもらうことです。 誰もが自分自身の視点で世界を見ています。皆が唯一無二で、あなたが踏み出す一歩も同様です。 私は23歳で、何でも可能だと信じています。 誰もが間違いを恐れますが、どうすればいいのでしょうか？ 歯を食いしばりながら、私たちは夢に向かって突き進み続けます。 2022年にリヴィウでイリーナ・バスコと出会いました。 そこで、未来に対する恐れや不安があっても、世界を変えたいという願いを交換しました。 その時、私たちは全くビジネス経験がありませんでした。しかし、イラは2024年のブリュワーズカップウクライナのチャンピオンとなり、ドティク・ドリッパーはウクライナ全土といくつかのヨーロッパ諸国で販売されています。 私たちのプロジェクトに興味を持ち、支えてくれるすべての方に心から感謝しています！ 皆さんがdotyk doripperを手にするたびに、それは新しいデバイスを生み出すためのチケットになります。 すべてのタッチ（かかわり）を大切にします。 私は皆さんをぎゅっと抱きしめます！ 創業者 ドミトロ・モヒレンコ