北海道 うに ウニ 雲丹 利尻 一夜漬け 海鮮
9,900 円 （税抜き）
◆蝦夷と付くだけあって、国内の漁獲のほとんどが北海道
◆鮮やかなオレンジ色で苦みがなく抜群の甘さとコクが魅力
◆漁期は6月から8月までの3ヶ月
◆ウニ漁は1日たった2時間
※波のない穏やかな日の早朝にだけ行われる。
◆餌は高級食材の「利尻昆布」 6
北海道礼文産エゾバフンウニ一夜漬純粒うに（60g×2本）
◆蝦夷と付くだけあって、国内の漁獲のほとんどが北海道
◆鮮やかなオレンジ色で苦みがなく抜群の甘さとコクが魅力
◆漁期は6月から8月までの3ヶ月
◆ウニ漁は1日たった2時間
※波のない穏やかな日の早朝にだけ行われる。
◆餌は高級食材の「利尻昆布」 6