アルバロパラシオスレスアウバゲテス 2015 Alvaro Palacios Les Aubaguestes（赤ワイン）

「プリオラート4人組」として世界に名を広め、1997年アルバロパラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。北向きの狭い渓谷は冷涼な気候を生み出す一方、標高は230-280mと低いため、地中海性気候の暖かさが生きてきます。谷を抜ける海風が、乾燥が激しい夏の午後に最適な湿度をもたらす特別な畑。「Auba」はカタラン語で「影」を意味する。プリオラートでは影ができる場所が良い畑になることによる。ゆっくりと成熟するブドウを極限まで収量を制限し、最上のブドウのみ厳選。フローラル、カシスの香り。凝縮した果実味。エネルギーに満ち溢れた、非常にピュアでシルキーなワインです。飲み頃温度は16℃～20℃。
■2015年ヴィンテージ乾燥した冬の後、春は湿度がありました。非常に降雨が少ない年だったが、その半分は3月から5月に集中していました。夏はプリオラートで最も長く乾燥した年。6月から9月にかけてはわずか35リットルの雨しか降りませんでした。近年の傾向に倣い、それぞれの季節で過去最高気温を記録。最も暑かったのは9月上旬で、熱波により40度を超える日が数日続きました。一方で、我々は夏の終わりの激しい暑さによる過度な水分不足は避けることができました。成熟期に入ってから雨不足が続いたため、まだブドウの実が小さかったからです。収穫時には適切な重みがある健全なブドウとなり、アルコールも適度で高い酸となりました。ワインの繊細さと快活さは将来のポテンシャルを予感させます。 Les Aubaguestes Alvaro Palacios 品　種ガルナッチャ/カリニャン他産　地スペイン/カタルーニャ/プリオラート容　量 750ml 度　数 14.5％味わいフルボディ　

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