ロマネコンティを凌ぐ低収穫量で造られるモンテュス最高のキュヴェ フランス アラン・ブリュモン
■商品説明やわらかくエレガントなファーストアタック。凝縮感あるカシス、ダークプラムが、力強く感じられます。発酵期間は3-6週間に及びオーク樽で24ヵ月熟成。ノンフィルター。生産本数は1万本、タナの真骨頂といえるワインです。
■香りカシス、ダークプラム、ダークチェリー、バニラ、黒胡椒、レザー
■味わいヴェルベットに包み込まれるような、やわらかくエレガントなファーストアタック。そして口中に凝縮感あるカシス、ダークプラム、ダークチェリーが、力強く感じられます。タンニンは豊かでとても繊細です。余韻にシナモン、葉巻、ビターチョコレートが、非常に長く続きます。
■合う料理・チーズ鴨のコンフィ、ジビエ、牛肉の赤ワイン煮
■土壌大きな石が転がっている南西向きの急斜面で、赤茶色の地層。下層土は茶色い粘土質。
■受賞歴
■ドメーヌ アラン ブリュモン Ch モンテュス ラ ティル