イタリアワイン おすすめ
「Bio Bioシリーズ」は その名の通り「Bio=有機農法(ビオロジック)」にて 産み出されたオーガニックワインです。 ヒヨコの鳴き声「Pio」と「Bio」 を掛けた 可愛らしいラベルが特徴です。 Cielo e Terra(チェーロ・エ・テッラ) - イタリア ヴェネト州 チェーロ・エ・テッラの歴史は1908年、 ヴェローナの東、キャンポ渓谷の葡萄畑より始まりました。 先代の3代目より瓶詰を始め、 4代目となった現在、近代的な醸造設備の導入により 更なる品質の発展を遂げました。 現在、60ha以上もの自社畑にて、 シャルドネ、メルローをはじめ、 15種類以上の葡萄品種を CCPB(イタリア政府のオーガニック認定機関)の 認証のもと、 全てビオロジックにて栽培しております。 また、チェーロ・エ・テッラでは BRC(Britisch Retail Consortium:英小売協会)が発行した BRC Global Foodと、 ドイツ、フランスの食品小売業団体が発行した IFS(International Food Standard)と 2つの国際食品規格を取得。 また、品質マネジメントの規格ISO9001も 取得しております。 収益金の一部が支援に役立てられています チェーロ・エ・テッラは『PROJECT ECO』と称して、 収益金の一部を西アフリカ、シエラレオネ共和国の農業を支援するために、 井戸の掘削支援に役立てています。