【DRC流ABC】定期品の最上位版にして原則全除梗のイザベル＆ノックスアレキサンダーに対抗する全房発酵100%版(除梗0%)の希少ABC|送料無料に最大ポイント10倍も
17,380 円 （税抜き）
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5大シャルドネ
DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりましたメナージュ・ア・トロワ特価SALE
濃厚バーボンバレル カベルネにリッチなシャルドネとピノも メナージュ・ア・トロワ計4種が税別ながらも2千円台♪3,650円であったバーボンバレル カベルネも同額6,100円で96点&94点
スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度 カベルネの王者で唯一の1万円台 シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が母国外で唯一携わるハイドのシャルドネを氏が抜擢のステファン・ヴィヴィアーが手掛ける！ ナパ・シャルドネ二大特級畑 ハイド・ヴィンヤードで今そのどれよりも関心を深める1本送料込み定価の26%OFF
送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。価格帯指折りのナパCAB
数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点 パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和 費用対効果「◎」ナパやボルドーからも進出相次ぐ南カリフォルニア代表地区のファイン・フルボディ SFベイエリア・ファインダイニングのソムリエによるブラインド試飲で最高賞を得るなどして評価を増すさ中に 群を抜くターリー ジンファンデルの新着2021年 「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリー ファインワインの条件を満たす優秀な2千円台 世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。 世界的にも珍しいRP100点カベルネ輩出単一畑100%の白ワイン ナパ・カベルネの完璧な例にも挙げられたスカーレットの見過ごせない白ワイン。価格的にもマークしたい一品 「4〜5倍のワインより優れたパフォーマンス」(ロバート・パーカー) 赤ワインの人気先行から、近頃はオーク樽の香ばしい風味を効かせMLFを施したリッチなシャルドネの支持が増しています。単品2,480円
430名の女性が27か国4023銘柄から選びダイヤモンドトロフィー受賞 可愛いラベルとは裏腹に中身は本格志向。アジア最大のワイン品評会 サクラアワードでダイヤモンドトロフィーに選ばれたスリーガールズ特価1万台にて
RP100点マヤ 2019年に準ずる内容のダラ・ヴァレ ダラ・ヴァレの2019年は、7度目のパーカーポイント100点のみならずビオディナミを取り入れた特別なヴィンテージ。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyのカベルネが販売再開となりました。ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版です。 ギフト対応 >> 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品※不定期生産・幻のABC
※ 師匠アンリ・ジャイエの流儀を踏襲するジム・クレンデネンがDRC流の全房発酵100%で手掛ける揺るぎ無きプレステージキュヴェ《オー・ボン・クリマ》 ピノ・ノワール “ラーム・ド・グラップ” サンフォード＆ベネディクトAu Bon Climat Pinot Noir Larmes de Grappe Sanford & Benedict Vineyard, Sta. Rita Hills レギュラー品の最上位版にイザベルとノックスアレキサンダーがありますが、それらは原則として除梗率100%。アンリ・ジャイエの流儀を踏襲します。 相対してこちらのラーム・ド・グラップは、全房発酵100%(除梗率0%) DRC(ロマネ・コンティ社)の手技を取り入れた不定期生産品のプレステージ版です。 「影のトップキュヴェ」とも言うべく不定期品の最上位版であり、生産は過去に3度ばかり。 除梗率を高めた若くして近寄り易いワインに一線を画し、全房発酵100%版(除梗0)からあえて遅めの蔵出しが選ばれています。(2022年蔵出し)除梗無しに特有の奥行きある複雑性は熟成後に一層と美しく花開き、その魅力を知る方からすれば若いワインに替えが効かぬ筈です。DRCがそうであるように。
■ 従来品に異なり、ジム・クレンデネンがDRC流の技法を採用した長命スタイルのラーム・ド・グラップ
■ 果実の源はカリピノにとって南のメッカ、サンタ・バーバラ三大グランクリュの一角、サンフォード＆ベネディクト×100% まさに特別なピノノワール。愛好家にとっては所蔵に相応しい垂涎の1本です。
※ 定期生産品の最上位版、イザベルはこちら>>
※ 長女(イザベル)に並び立つ一方の最上位版、長男“ノックスアレクサンダー”はこちら>>
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DRC流ABC｜2022年蔵出し不定期生産品
レギュラー品の最上位版イザベルとノックスアレキサンダーは原則除梗100%。それらに対抗する全房発酵100%版(除梗0)の希少ABC 《オー・ボン・クリマ》 ピノ・ノワール “ラームドグラップ” サンフォード＆ベネディクト・ヴィンヤード, サンタ・リタ・ヒルズ銘柄概要
原則として全房発酵(除梗率0%)のDRC。対して除梗率100%の(全房0%)アンリ・ジャイエ。ブルゴーニュの二大カリスマを区別化する際、象徴的に語られるこれら流儀の違いであるが、ジム・クレンデネンが踏襲するは勿論ジャイエのスタイル。翻って、生涯ライバルの関係にあるカレラのジョシュ・ジェンセンが実践するはDRC流(ロマネ・コンティ社)の全房発酵。 共に原則として、若き頃に仕えた師匠の手技に準ずると標榜する。(但しカレラの全房発酵は単一畑に用いる手法であり、普及版のセントラルコーストは必ずしもその限りで無い。又、単一畑でも50%程を除梗するド・ヴィリエの様な例もある) あえて師匠の流儀に重ならぬABCにイザベルがある。 ブルゴーニュの価値観から「畑毎のテロワールを表すべき」と説くジャイエにとって理解し難い中で生まれた他産地融合キュヴェだが、こちらは尚一層と進歩的。恩師の手ほどきに背を向けるかの如く、ラームドグラップの醸造に際してはDRCに特色付けられる全房発酵を採用する。生産は葡萄の生育状況を見極め、「造る価値がある」と認めたヴィンテージに限定。(2020年現在、生産は2001年・2005年・2016年 ・2017年限り) 「長い一生の中でたまに」(＝“Every once in a lifetime”)とジム・クレンデネンが述べる様、果梗が木質化(完全に乾燥し非常に固い状態)した特別な収穫年のみに除梗を経ず手掛けられる。また、仮に生産があってもその量はことの外少なく年産は数樽。新樽比率100%のフランソワ・フレール社製フレンチオーク100%×18ヶ月熟成。“ラームドグラップ”の意は「葡萄の房の涙」。レギュラー品の最上位版であるイザベルとノックスにも、微妙なニュアンスを加えるべく数%をブレンドする時がある。味わい
前回生産の2005vtgを評し、約13年の瓶熟を経た2019年1月にジム・クレンデネンは次のように述べました。「2017年に開けた時は未だ若々しさが健在であった。今後更に長い熟成が期待できる。」 それから遡ること4年前、2015年にも同2015ヴィンテージが輸入されましたが、その際に飲んだボトルは抜栓から4時間超を経たマグナムでした。濃さを売りにするものでないABCのピノにあって密度が高く、力強いタンニンと堅めの酒肉は、好敵手のカレラに置き換えればジェンセン、ミルズ、ド・ヴィリエの持ち味に重なります。大型瓶であった為もありますが、当日は香りの開きがスローペースだったので、比較的に高めの温度に加え、早めの抜栓にデカンタージュも視野に入れたいところです。サンフォード&ベネディクト・ヴィンヤード概要
サンタバーバラ群サンタ・マリア・ヴァレーAVAのビエンナシード・ヴィンヤードに並び、南加州ブルゴーニュ系の押しも押されもせぬ特級格。AVAはサンタ・リタ・ヒルズ(SRH)。当地の中心街、ロンポックから東側にはR246号線とサンタ・イネズ川がほぼ並行に伸びる。R246沿いにはメルヴィル｜クロ・ペペ｜ヒューバー｜ゾトヴィッチが。一方のサンタイネズ川流域には、カーガサキ｜スウィーニー・キャニオン｜フェ・シエガ(ロンゴリア)｜フィドルスティックス｜マウント・カーメル等が位置する。かつて2000年代初頭、SRHに続々と出現したカルト系ピノを産み出した畑として愛好家に良く知られる先々だが、それら二大小地区の内一つ、サンタ・イネズ川流域エリアで大勢にベンチマークとされた畑がサンフォード＆ベネディクト。特にシースモークはここを手本に開墾したと過去に報じられた。SRH地区の産地特性を語る時に欠かせぬ海洋性石灰質を含有するダイアトメイシャスは、川の流れに浸食された崖地に露となった基盤岩にも見られる。また、サンフォード＆ベネディクトに現存するピノの樹は州内最古の一つであり、ビエンナシードとソノマのロキオリに併せ、「カリピノ三大古樹」と言われる時もある。(元タンタラのジェフ・フィンク談。実際にはもっと古いピノの古木が他所にあるが特級格としての認知が無い為もありカウントされず)■ コンディションに安心の直近蔵出し正規品(中川ワイン)
品種構成
ピノノワール100% Pinot Noirワイン造り
小型の上部開放槽で発酵/手動パンチングダウン/フレンチオーク熟成原産地呼称
カリフォルニア州>セントラルコースト>サンタ・バーバラ群>サンタ・リタ・ヒルズAVA｜Santa Rita Hills, Santa Barbara County, Central Coast, Californiaタイプ
赤
フルボディ Full内容量
750ml生産者概要
オー・ボン・クリマ・ワイナリー -Au Bon Climat- 1979年、ザカ・メサ・ワイナリー(※)の果実収穫に携わり、後にアシスタント・ワインメーカーとして3年を務め多くを学ぶ。(
※Zaca Mesa Winery：サンタ・バーバラ郡におけるワイン産業の魁) 1981年には僅か1年の間に北半球、南半球を飛び回り、オーストラリア、カリフォルニア、フランスで収穫をディレクションするという常人では考え難い仕事量をこなすが、この時の経験が今も生き、世界中を股にかける精力的なワインの啓蒙へと繋がってゆく。1982年、現オーハイ -Ojai-のオーナー醸造家であるアダム・トルマック氏をパートナーにワイナリー創立。(後に双方は袂を分けそれぞれの道に進む) 当時は全てが買い付け葡萄であり、醸造設備は他社より貸借した。Au Bon Climatの語源は、「日当たりのよい畑：ワイン葡萄の栽培に適した気候」。現在は、カリフォルニア産ブルゴーニュワインにとって南のメッカであるサンタ・バーバラ郡サンタ・マリア・ヴァレー地区の中にあっても、随一の銘醸畑として名高いビエン・ナシード・ヴィンヤード -Bien Nacido Vineyard-の畑内に自社ワイナリーを所有。(ビエンナシードは幾つかのワイン生産者と区画違いに長期リース契約を交わす。それによりワイン法に沿う「エステイト・ヴィンヤード：自社管理畑」の冠称も任意で可能。) 同醸造所内では、時に兄弟関係にも見られるローヌ系生産者、ボブ・リンドキスト氏率いるキュペ-Qupe-も協業関係としてワイン造りを進める。