ギフト対応可 “アイサセリーズ” (アイソセレス) パソロブレス (カベルネソーヴィニヨン) Justin Vineyard & Winery ISOSCELES Paso Robles Proprietary Red 750ml フルボディ赤ワイン カリフォルニアワイン専門店 ギフト 贈り物

ナパヴァレーに対抗するボルドーワイン有望産地 ワインオブザイヤーTOP100ランクインワイナリー 送料590円(常温便) カルフォルニアワイン全品OFF 送料無料に最大ポイント10倍も


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カリフォルニアワインあとりえ

20,400 円 (税抜き)


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5大シャルドネ

DRCモンラッシェに対抗する完成度 コングスガード ロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本 身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました

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濃厚バーボンバレル カベルネにリッチなシャルドネとピノも メナージュ・ア・トロワ計4種が税別ながらも2千円台♪3,650円であったバーボンバレル カベルネも同額

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スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門 ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度 カベルネの王者で唯一の1万円台 シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が母国外で唯一携わるハイドのシャルドネを氏が抜擢のステファン・ヴィヴィアーが手掛ける! ナパ・シャルドネ二大特級畑 ハイド・ヴィンヤードで今そのどれよりも関心を深める1本

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価格帯指折りのナパCAB

数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点 パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和 費用対効果「◎」ナパやボルドーからも進出相次ぐ南カリフォルニア代表地区のファイン・フルボディ SFベイエリア・ファインダイニングのソムリエによるブラインド試飲で最高賞を得るなどして評価を増すさ中に 群を抜くターリー ジンファンデルの新着2021年 「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリー ファインワインの条件を満たす優秀な2千円台 世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。 世界的にも珍しいRP100点カベルネ輩出単一畑100%の白ワイン ナパ・カベルネの完璧な例にも挙げられたスカーレットの見過ごせない白ワイン。価格的にもマークしたい一品 「4〜5倍のワインより優れたパフォーマンス」(ロバート・パーカー) 赤ワインの人気先行から、近頃はオーク樽の香ばしい風味を効かせMLFを施したリッチなシャルドネの支持が増しています。

単品2,480円

430名の女性が27か国4023銘柄から選びダイヤモンドトロフィー受賞 可愛いラベルとは裏腹に中身は本格志向。アジア最大のワイン品評会 サクラアワードでダイヤモンドトロフィーに選ばれたスリーガールズ

特価1万台にて

RP100点マヤ 2019年に準ずる内容のダラ・ヴァレ ダラ・ヴァレの2019年は、7度目のパーカーポイント100点のみならずビオディナミを取り入れた特別なヴィンテージ。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyのカベルネが販売再開となりました。ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版です。 ギフト対応 >> 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品南カリフォルニアを代表するプレステージ・キュヴェ (ワインスペクテイター誌5ツ星)《ジャスティン》 “アイサセリーズ” (アイソセレス) パソロブレスJustin Vineyard & Winery ISOSCELES Paso Robles Proprietary Red 750ml 北のナパ・ヴァレーに対抗する南カリフォルニアきってのボルドーワイン産地、パソ・ロブレス。今や、ナパから拠点を移す者も珍しくないパソにあって、いち早く評価を確立させた造り手がジャスティン。そのラインアップ中、かねてより周囲の生産者達から一目置かれ、「パソ・カベルネの手本」に挙げられるワインがこの一品、アイサセリーズ。 《ジャスティン》 “アイサセリーズ” パソ・ロブレス (カベルネ・ソーヴィニヨン80%超) パソ・ロブレスを訪れ、当地のワイン協会が主催する試飲会に参加したことがあります。(2005年@Robert Hall Winery) 数十のワイン生産者が集う会の後、パソの名を上げたビッグネームと会食する機会が設けられました。そこで私に、「どうだい、ナパのワインよりも良いだろ?」とアイサセリーズを振舞ってくれた造り手がいます。それが、後年パーカーポイント100点に輝くこととなる“ラヴァンチュール” -L'Aventure-。私が「ナパに勝る産地の優位性は?」と尋ねると、「マウンテンエリア(ナパの山岳地帯)はともかく、少なくともナパのヴァレーフロアにはない“石灰質を主とする土壌組成と葡萄栽培の適性”」を熱く語ってくれたものです。アイサセリーズを一押しされた際は、自社のワインを二の次とするかのようでした。

味わい

何よりもまず印象深い点がスケールの大きさ。もとより豊かな体躯を持つアイサセリーズですが、温暖なヴィンテージはなお格別です。生産者が来日した際の会食では、同席者の一人が「ドミナス 2013年(パーカーポイント100点)に良く似ている」と述べましたが、同じ2013ヴィンテージでもボディの厚みはアイサセリーズが明白に上。収斂味のある渋み成分を好まぬ方にとっては、より一層と好意を持たれる筈です。パソのカベルネに特有の柔和なタンニンが、口中に鋭利な刺激を残しません。グラス中では粘性があり色調は深遠で黒紫。クレームドカシスを彷彿する黒系の成熟した果実感に焙煎モカ、ビターチョコ、葉巻、ニッキ様な香辛料、なめし皮、大地のニュアンス、ほのかにミンティなハーブ香と複雑感が潤沢。完熟を求め収穫が11月まで及ぶ年にはアルコール度数が16%に達するも、構成要素に釣り合いがある為、喉越しに疲弊感を覚えず深みある味わいを堪能させてくれます。まさにリッチなワイン。
※ “ISOSCELES”とは「二等辺」の意
■ ジャンシス・ロビンソンMW & ヒュー・ジョンソン選「南カリフォルニア産ボルドー系トップワイン」ワインアドヴォケイト100点銘柄のみならず、やがて年間世界唯一のワイン・オブ・ザ・イヤーも輩出することとなるパソロブレス。ボルドー・サンテミリオンを離れ、カリフォルニアにラヴァンチュールを興した醸造家のステファン・アセオ氏 -Stephan Asseo-は、パソを拠点と定めた一因を次のように述べます。「ワイン造りの理想郷を求め候補地として訪れたナパ・ヴァレーとソノマであったが、そこには自身の求めるものが探し出せなかった。」氏がパソロブレスに辿り着いた1990年代、当地を代表する最高級ワインがアイサセリーズでした。また、女流マスター・オブ・ワインの頂点、ジャンシス・ロビンソンとヒュー・ジョンソンの共著「ザ・ワールドアトラス・オブ・ワイン」(The World Atlas of Wine 5th)において、パソを包括する南セントラルコースト産代表5銘柄の内一つに選ばれたワインもアイサセリーズ。カベルネ系唯一の抜擢です。(以下は他四種)
※アルバン シラー “レヴァ” -Alban Syrah REVA Vineyard-
※オー・ボン・クリマ ピノノワール “イザベル” -Au Bon Climat Pinot Noir ISABELLE-
※タリー シャルドネ “リンコン” -Talley Chardonnay RINCON Vineyard-
※クペ シラー “ビエンナシード” -Qupe Syrah BIEN NACIDO Vineyard-

産地/畑

ターリー(ナパ)やベッドロック(ソノマ)を始め、北カリフォルニアの有能生産者が果実を求める例も少なくないパソロブレス。ナパヴァレーではハイジバレットから醸造を任される地位まで上り詰めながらもそのポストを捨て、(ナパに重ならぬ)環境に魅了され当地に移り住む醸造家もいる。但し、関係者の間で、パソ・ロブレスの産地特性を一口で述べるとはご法度。ナパヴァレーの3倍に及ぶ広大なAVAだけに、「国道101号線の西側(太平洋側)と東側(内陸側)」の色分けが求められる。1983年のAVA制定時は東側ばかりが注目されていたが、そこはセントラルヴァレーの近くまで広がる平地。E&Jガロやデリカートといった大手資本のバルクワイン供給源でもある。片や、太平洋に接する西側は「アデレード・ヒルズ」-Adelaide Hills-と呼ばれる丘陵地帯から成り、地形、気候条件、土壌組成等諸々の産地特性は、東側のそれに一線を画す。パソの最上位畑が集まるアデレーダ地区やウィロウクリーク地区の気候区分はリージョン2。太平洋に沿い長く延びるサンタ・ルシア・ハイランズの一部を成す当地には、山並みに「テンプルトン・ギャップ」-Templeton Gap-という切れ目が横切る。それが海洋性冷気の侵入経路となる為、当地区における昼夜の寒暖差は極めて大きく摂氏16度程に及び、故に果実は熟度と酸度を兼ね備えることが出来る。 海寄りの一帯には、当地を特色付ける更なる要素が認められる。クジラの化石も出土する特異な土壌組成がそれであり、太古の海底隆起により形成された丘陵地帯には、貝殻、珪藻、プランクトンの死骸が堆積した海洋性石灰質、石英、鉄鉱石、頁岩が複雑に入り組む。頁岩はスポンジ様に作用し、雨季に水を蓄え、乾季にはそれを根に戻す。痩せた土壌は葡萄の生きる力を促し、大切な種子を守る為、小さな果粒に厚い果皮をまとう。それは即ちファインワインに求めたい種々のファクターを満たすものであり、この地に新たなワイン生産者が増す要因ともなっている。ボルドーから拠を移した先のステファン・アセオ氏、仏・ローヌの大御所、ボーカステル傘下のタブラスクリーク然り。フランス銘醸地から進出した造り手達の目にも魅力のあるものとして映るテロワールだが、その様な海寄りの地にあって、至高のロケーションに自社畑を構える一つがジャスティン。パソのランドマークとされる一因でもある。

品種構成

カベルネソーヴィニヨン主体 Cabernet Sauvignon, カベルネフラン Cabernet Franc, メルロ Merlot

熟成

フレンチオーク100%×21カ月

原産地呼称

カリフォルニア州>セントラルコースト>サンルイオビスポ郡>パソロブレスAVA|Paso Robles, San Luis Obispo County, Central Coast, California

タイプ

フルボディ Full

内容量

750ml

生産者概要

シャトー・マルゴーに啓発されたジャスティン・ボールドウィンが1981年に創業。世界最高峰のボルドーワインを見据えた氏は、古代の石灰質を始め複雑な土壌が層をなす太平洋寄りのパソロブレスを舞台に定める。今ではあまたのニューカマーを生み出す西側パソのパイオニアであるが、ジャスティンが当時拓いた畑には、やがて評価の高いワインが続けざまに当地から現れる理由の一端が示される。そのロケーションは、海抜393-413mにかけてうねりのある南向きスロープ斜面。注目の先が谷床平坦部から山あいへと移ったナパヴァレーがそうであったように、現代のパソも同様の立地に第一級品の比率が極めて高い。強烈なフレーバーを持つ葡萄の栽培に好適と言われる土壌にあるジャスティンの自社畑は、パソ特有の生育期における少ない降雨量も相まって、ファインワインに相応しい豊かな構造と芳しい香味成分の生成にも理想とされる環境にある。その中から一部を上級選抜したポジティヴセレクションがアイサセリーズであり、「如何なるヴィンテージもパソロブレスの代表を続けた銘柄」と述べられる謂れともなっている。

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