Barolo Serralunga d'Alba 輝きのあるガーネット色です。バニラ、スパイス、ドライローズや森の下草などの豊かで複雑な香りです。味わいはやわらかくふくよかでバランスが取れており、余韻が長く続きます。 セッラルンガ・ダルバは、バローロ生産地区の東端に位置するコムーネ。最上の畑の数々によって、またそこから生み出されるバローロの比類なきスタイルによっても、バローロというワインを支える大きな柱の一つとして評価されてきました。セッラルンガ・ダルバ村から生み出されるワインは、厳格で洗練され、しっかりとした構成をもち、難しいヴィンテージでも安定した品質を誇っています。バローロが複数の村からのブドウをブレンドすることによって造られていた時代、セッラルンガのブドウはワインにボディを与えるために、重要なバローロの造り手たちから常に求められていました。今日もなお、このセッラルンガ・ダルバ村から生み出されるバローロは、さらに名声を高め続けています。 10月上〜中旬に収穫します。伝統的な醸造方法に従い、30〜31℃に温度管理したステンレスタンクで果帽と共に15日間かけて発酵させます。その間頻繁にルモンタージュを行い、ポリフェノール成分の抽出を促します。アリエ産バリック(小樽)で1年間、続いて2,000〜5,000リットルのアリエ産の中樽で1年間熟成させます。軽く清澄し、瓶詰め後1年以上の瓶内熟成を経てリリースされます。 創業1878年。19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマヌエーレII世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的な存在です。伝統を大切にしながらも常に革新を続けており、近年では二酸化硫黄使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインを造るためのプロジェクトを推進しています。ワインスター・アワードにて、ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー2017を受賞。 生産者 フォンタナフレッダ FONTANAFREDDA 産地 ピエモンテ 分類 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 14% ブドウ品種 ネッビオーロ 格付 Barolo D.O.C.G.(D.O.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 赤身肉の料理、熟成したチーズ。またはワインだけを食後に楽しんでも。 主な受賞歴 2016年 ジェームス・サックリング 93P 2015年 ビベンダ/4グラッポリ (イタリア) 2020年版 2015年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2020年版 2015年 デカンター/金賞(英国) 96P 2015年 ジェームス・サックリング 93P 2014年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2019年 2014年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2019年版 2013年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2018年 2013年 ジャパン・ワイン・チャレンジ/銅賞 2017年版 2013年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 90P 2012年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2017年版 2012年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2017年版 2011年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2016年版 2011年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 93P 2011年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/1ビッキエーレ (イタリア) 2016年版 2010年 ジャパン・ワイン・チャレンジ/銀賞 2014年 2010年 ビベンダ/3グラッポリ(イタリア) 2015年版 2010年 ワイン・アドヴォケート(パーカーポイント) (アメリカ) 93P 2010年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 93P 2010年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2015年版 2009年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2014年版 2009年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ (イタリア) 2014年版 2008年 ビベンダ/4グラッポリ(イタリア) 2013年版 2008年 ワイン・スペクテーター(アメリカ) 91P 2008年 ヴィーニ・ディタリア(ガンベロロッソ)/2ビッキエーリ・ロッシ (イタリア) 2013年版 原産国 イタリア フォンタナフレッダ バローロ・セッラルンガ・ダルバ/500ml 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚複雑な香りとブドウの凝縮感!ボリューム感ある逸品!