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ル・ルスティックラクレットスライス 350g x2 Le Rustique Raclette Tranchette Sans Croute 52729 種類別ナチュラルチーズ原材料名生乳、食塩、保存料（ナタマイシン）内容量700g 保存方法要冷蔵（10℃以下）原産国名フランス商品詳細ル・ルスティックが展開する食べやすい皮なしスライスタイプのラクレット。ラクレットというチーズの名前はフランス語で削り取るという意味の”Racler(ラクレ)”が由来です。大きい丸形のラクレットを専用のオーブンで溶かし、溶けた部分を削り取って野菜に添えて食べるのが伝統的な食べ方ですが、家庭でも気軽に楽しめるよう、一般的にはスライスで販売されています。皮なしタイプは熱を加えた時のにおいが皮ありタイプに比べて少ないのが特徴です。山のミルクを使用し、オーヴェルニュ地方で製造されています。火にかけて溶かし、じゃがいもや野菜に添えてお召し上がりください。豚肉との相性も抜群です。簡単に準備でき、家族や友達の集まりに最適なラクレットはフランスでも年々需要が伸びています。お召し上がり方

ラクレット

蒸したじゃがいもをメインに、ソーセージと焼き野菜を盛り合わせて、アツアツのラクレットをたっぷりかければごちそうに！シンプルながらもおもてなしにも喜ばれる贅沢な一皿になります。

じゃがいものタルティーヌ

マッシュポテトをパンにたっぷりのせてから、ル・ルスティックラクレットとサラミをのせてトースト。とろーりとろけたラクレットとじゃがいもとパンのおいしさが存分に楽しめるタルティーヌは、サラダを添えてランチにしたりビールや辛口の白ワインに合わせてアペリティフの一品としてもおすすめです。

生ハムのクロック・ムッシュ・トースト

厚切りの食パンになめらかなベシャメルソースを塗ってから、生ハムとラクレットをのせて焼き上げました。とろーりとろけたラクレットがたっぷりで、とびきり贅沢な味わい。朝食やランチにはもちろん、おつまみにもなるおいしさです。

じゃがいもと肉味噌のラクレットグラタン

ラクレットと相性のよいじゃがいもをメインに、肉味噌とベシャメルソースを合わせたちょっと和風のグラタンです。パンはもちろん、ご飯にも合うおいしさ！肉味噌とベシャメルソースは、市販のミートソースとホワイトソースに置き換えると手軽に作れます。とろーりとろけたラクレットがたっぷりで、シンプルながらも贅沢な味わいです。

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