2008年に蒸溜を開始した「秩父蒸溜所」では、モルトウイスキー原酒を ダンネージスタイル(樽を積み上げる形の熟成形式)の伝統的な貯蔵庫で、 ウイスキーの熟成を行っています。 ひと樽ひと樽、個性的な熟成をする原酒の中には、シングルカスクに 向いたものや、ブレンドに使用することで力を発揮するものなど、 さまざまなタイプの原酒が育っていきます。 このうちブレンドで力を発揮する原酒を選び、キーモルトとして、 全部で(国内・外合わせて)9蒸溜所のモルト原酒と、 2蒸溜所のグレーンウイスキーをブレンド。 さわやかで、華やかなウイスキーに仕上がりました。 色は、明るく輝きのあるゴールド。 レモンピールやオレンジピールなど、爽やかな柑橘系の 果物を感じるトップノート。 スイートで軽やかな中に、複雑で奥深い原酒のハーモニー、 コクのある余韻を感じる。 好みの問題があるので、大々的に発表はしていないのですが、 実は、ハイボールとの相性はバッチリです。 あえて、ある程度の加水をして、コクが出るような ブレンドにしてあります。 自然の状態にこだわりノンチルフィルター(冷却濾過なし)、 ノンカラー(無着色)としました。 味わいは、一言でいうと リッチ&メロー。 やや甘く滑らかな味わいの中に、ふくよかなモルトのコクと、 夏らしい爽やかさを併せ持っている。 46度で調節してあるが、度数を感じさせないバランスの良さ。 ブレンドの中にスコッチが数種含まれており、今までの 羽生を原酒としたブレンドとは、少しスタイルが違い、 またこれも面白い。 なおかつ、このレベルのウイスキーでこの価格は、驚異的!! イチローさんのブレンド能力には驚かされます・・・。 イチローファンならずとも、これは“買い”です。 >>ギフトにおすすめな専用箱入り商品もございます<< 製品名 : イチローズ モルト&グレーン ホワイトラベル アルコール分:46% 容量: 700ml
※当商品は冷却濾過を行わないノンチルフィルターの為、低温下で保管する際にオリや濁りが出る場合がございますが、品質には問題ございません。
※当店はイチローズモルトの製造・販売を行う株式会社ベンチャーウイスキー様と 直接取引をさせていただいている『正規特約店』です。