レスキューレ AOPバターロールタイプ有塩 250g［冷凍］

フランス/バター/AOP/有塩/ロールタイプ/250g

＜> 名称レスキューレ AOPバターロールタイプ有塩 250g 商品詳細フランス西部に位置するシャラント＝ポワトゥ。陸と海に挟まれた地域で、その豊穣な土壌と温暖な気候は栄養豊富な飼料を育て、その飼料を食べて育った牛が出すミルクに独特の風味を与えています。この独特の風味は地域で大切に受け継がれ、AOP認証(保護原産地呼称)を取得するに至りました。レスキューレは3,500に及ぶ酪農家と契約し、シャラント＝ポワトゥで育った牛から搾乳したミルクだけを用いてバター作りを行っています。鮮度を保つため搾乳から72時間以内に集乳。ミルクからとれたクリームは、ゆっくりと時間をかけ、少なくとも16時間にわたり熟成されます。この工程によって香りに一層の広がりが生まれ、滑らかでクリーミーな食感のバターが出来上がるのです。調理用に便利なロールタイプ。肉のソテーはもちろん、淡白な味わいの魚料理にもバターのコクで味の深みをだすことができます。原材料名クリーム(乳成分を含む)、食塩内容量 250g 賞味期限お届け後30日以上保存方法冷凍(-18℃以下) 原産国名フランス販売者阪神酒販株式会社兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日配送方法冷凍のみ同梱包冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考
※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。『ロールタイプ・食塩不使用 250g』ご購入はこちら『ロールタイプ・有塩 250g』ご購入はこちら『ポーションタイプ・食塩不使用 15g×100個』ご購入はこちら『ポーションタイプ・有塩 15g×100個』ご購入はこちら

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