3種のイタリアチーズアソートセット（タレッジョ/パルミジャーノ・レッジャーノ/ゴルゴンゾーラ・ピッカンテ）［賞味期限：お届け後10日以上］［冷蔵］

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＜> 名称 3種のイタリアチーズアソート商品詳細《-Cheese Assort Collection- 3種のイタリアチーズアソート》このセットだけでチーズプレートが完成！イタリアを代表するチーズを少しずつ食べ比べできるセット 1.タレッジョイタリアのタレッジョ渓谷が発祥の、イタリアを代表するウォッシュチーズです。ウォッシュチーズとは塩水などで表皮を洗いながら熟成させたチーズで、一般的には香りが強く個性的な風味のチーズが多く、通好みと言われていますが、タレッジョはウォッシュタイプの中では比較的穏やかな風味で、ウォッシュチーズ初心者にもおすすめです。中身はむっちりと弾力があり、ミルキーな味わいの中にも酸味があり独特のコクも楽しめます。 2.パルミジャーノ・レッジャーノイタリアを代表するチーズの一つで、「イタリアチーズの王様」と呼ばれる世界中で大人気のチーズです。熟成期間が長いため、硬質のハードチーズとなり、アミノ酸が結晶化して白い斑点があるのが特徴的です。ざらっとした舌触りで、熟成による旨みがぎゅっと濃縮されています。 3.ゴルゴンゾーラ・ピッカンテフランスのロックフォール、イギリスのスティルトンとともに世界三大ブルーチーズとして有名なイタリアのゴルゴンゾーラ。ピカンテはぎゅっと締まり、青カビの豊かな香りとピリッとした刺激が特徴です。イタリアではゴルゴンゾーラの9割はドルチェですが、日本では辛口のピッカンテが人気を集めています。原材料名タレッジョ：生乳、食塩パルミジャーノ・レッジャーノ：生乳、食塩ゴルゴンゾーラ・ピッカンテ：生乳、食塩内容量タレッジョ：20g パルミジャーノ・レッジャーノ：15g ゴルゴンゾーラ・ピッカンテ：15g 賞味期限お届け後10日以上保存方法要冷蔵（10℃以下）加工者株式会社プログレス西日本神戸市東灘区深江本町4-4-21 出荷日/着日配送方法冷蔵のみ同梱包冷蔵配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考
※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

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