【特徴】RAW製法・非アルカリ処理【認証】BRC・ HACCP・Kosher取得・販売国の有機認証 (有機JAS含む)
3,480 円 （税抜き）
シェフズチョイスとは
本社はオーストラリアのシドニーにあり、自然豊かなオーストラリアでオーガニックの素晴らしさと健康で安心できる食を広めています。世界で最も不純のない塩といわれるヒマラヤ岩塩を初め、添加物や保存料などを使わず、自然の力で力強く生きる食物のエネルギーを生かし、サスティナブルで地球に優しい食材を提案しています。シェフズチョイスジャパンは日本の皆様にオーストラリアのオーガニックの良さを知ってもらうため日本総代理店として現地の品質そのままにご提供いたしております。この商品は300g×1袋
シェフズチョイス オーガニックローカカオパウダー 20-22%脂質 有機JAS ハイクレードカカオ使用 非加熱製法 非アルカリ処理 有機ココア100% Organic Raw Cacao Powder ポイント 非アルカリ処理の有機ココアパウダーです。非加熱のためカカオポリフェノールが豊富です。ローチョコレート作りにどうぞ非加熱RAW(ロー)製法のオーガニックココアパウダー
●最良グレードのカカオ豆を使用。
●脂肪分20%以上
●希少なクリオロ種をブレンド。
●完全非加熱で豊富なポリフェノール。
●数々の公的な認証を取得、BRC,HACCP,Kosher,Vegan(ヴィーガン),NonGMO(非遺伝子組み換え),
●各国オーガニック認証を取得。（ACO,JAS,USDA,EU等)
20-22%Fatタイプのオーガニックココアパウダー
●カカオ豆には豊富な脂質が含まれています。
●余分なカカオバターをコールドプレス製法で圧搾し脂肪分20%以上を残しました。
●非加熱製法で濃厚なカカオの香り