炭焼き茄子の風味が香ばしい、レバノンの代表的な前菜(ディップ)です。
炭焼きにしたナスの皮を丁寧にむいて、白ゴマペースト(タヒーナ)を混ぜた、レバノンの代表的な前菜料理です。 香ばしい炭焼きナスの香りと、練白ゴマの味わいが優しく、ふわっとした食感です。
■美味しい召し上がり方
■ レモン汁や少量のおろしニンニクを加えてよく混ぜて お皿に盛ります。 香りの良いエキストラバージンオリーブオイルを振りかけて 食卓へ♪ 刻んだパセリを散らすと色合いもきれいです。 パンやスティック野菜につけて、召し上がれ♪ 商品詳細 名称 ババガヌージ(炭焼きナスのペースト タヒーナ入り) Baba Ghanouj 原材料/Ingredients ナス、練り白胡麻、塩、コーンスターチ/酸味料(クエン酸) Eggplant, Sesame paste, Salt, Cornstarch, Citric Acid 内容量/Volume 370g 賞味期限/Best before 2027年3月19日 生産者/原産国名 CONSERVES MODERNES CHTAURA S.A.L/ レバノン 輸入者 エム・アンド・ピー株式会社 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵保存してお早目にお召し上がり下さい。