レバノン産の白胡麻ペースト。フムス作りにぴったりです。
滋味豊かな白胡麻をペースト(練り胡麻)にしました。 チュニジア産に比べると(2枚目の写真)、 色がやや白く均質なペーストで、さらっとしています。 タヒーナ 1/2カップ レモン汁 大さじ 1〜2 塩 少々 お好みで: おろしニンニク 少々 刻みパセリ 適量 クミン 少々 材料を合わせて、泡だて器で良く混ぜ合わせます。 味を見て、濃すぎる時は水を加えて調整します。 グリルしたお肉や魚、揚げ物、スティック野菜などにさっぱりとしたお味で、とても良く合います♪ エジプトを中心とした中東では、日常のお料理・おもてなし料理どちらにも欠かせないソースです。 商品詳細 名称 タヒーナ(白胡麻ペースト) 原材料 白胡麻(スーダン産) 内容量 450g・900g 賞味期限 2025年7月5日 生産者/原産国名 CONSERVES MODERNES CHTAURA S.A.L/ レバノン 輸入者 エム・アンド・ピー株式会社 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存してください。