釜あげちりめんしらす 200g 高知産土佐湾産釜揚げしらすシラスちりめんじゃこ縮緬雑魚小分けタイプ塩分控えめ減塩ふんわりやわらか鮮度抜群無添加無保存料釜茹で

目の前の海で水揚げされたシラスを、うす塩でサッと釜茹でし、かるく干した半生タイプ。浜のできたての味を瞬間冷凍してお届けいたします。

無添加釜あげ（かまあげ）ちりめんの、おもとめやすい200gタイプです。ご存知のように縮緬雑魚（チリメンジャコ）は小さくて軽いものですから、200gといっても結構な量がありますヨ。釜あげを新鮮なかたちで瞬間冷凍して送りますので、自然解凍させてお召し上がりください。釜あげは天然の旨み成分が豊富なので、少しお味を足すだけで一層美味しく召し上がれます。天然の美味だからあまり手を加えずに召し上がれます。特上品のチリメンジャコ（いわしの稚魚）が捕れるという高知の十市（とおち）と浜改田（はまかいだ）。そのジャコをベテランの職人が丹精込めて仕上げました。うす塩で仕上げた、半生状態のチリメンジャコは一般でいうところのシラス干しですが、普通のシラス干しとはその味が一味ちがいます。内容量：約200g入り（100gソフト真空パック×2袋）原料：カタクチイワシマイワシの稚魚・塩（無添加無保存料）別名：生シラスクール便（冷凍）

賞味期限

冷凍便でお届けから約15日。真空パックから取り出して解凍した後はすみやかにお召し上がりください。　無添加釜あげ（かまあげ）ちりめんの、200gタイプです。冷凍便（送料別）。新鮮なしらす(ドロメ)を、釜で一気に茹上げ、軽く干したうす塩の「ちりめんじゃこ」です。
※濃度2.7度の塩水で湯がいたものです。減塩指向にあわせております。

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