ニチワ電機 ミニベーカリーシステム NDC-645LR

業務用厨房機器


ニチワ電機 ミニベーカリーシステム NDC-645LR

厨房1番

1,208,625 円 (税抜き)

新品・送料無料! ミニベーカリーシステム

NDC-645LR

外形寸法 W645×D760×H985mm 定格消費電力100V(50/60㎐) ドゥコン:100V369W/367W 電源電線2mプラグ付 ドゥコン:2P-15A(アース線別付) 一次側最大電流値(50/60㎐) ドゥコン:3.7/3.9A 天板収納能力 ドゥコン:2枚×8段×1室(計16枚) 給水 給水タンク式 排水 φ22ホース、φ10ホース 本体質量 113kg 省スペースで高機能。 ドゥコン/リターダー:ホイロ開始時刻を入力すれば、自動コントロールで冷凍生地の解凍、ホイロ(発酵)を行います。(3パターンの登録が可能)給水タンク内蔵のため、湿度設定に合わせて、加湿を行います。(解凍、ホイロ行程) デッキオーブン:庫内の上下にヒーターを配置し、自然対流方式でパンを焼成します。独立2室(デッキオーブン2台)のため、各室で異なるパンの焼成が可能です。排気ダンパー機能付きです。給水タンク付のため、焼成メニューに合わせて加湿が可能です。上火温度と下火温度を個別に設定できます。 コンベクションオーブン:強制対流方式でパンを焼成し、焼きムラを抑えます。給水タンク内蔵のため、焼成メニューにあわせて加湿が可能です。排気ダンパー機能付です。 ご不明な点がございましたら、こちらから、お気軽にお問い合わせください。

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