健康を第一に考え塩分を抑えています。濃い味に慣れている方には薄いかもしれません。 粉末味噌は生味噌と違い底にかたまりが残らずサッと溶ける&生ゴミが気にならないのもメリット
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メール便で発送いたします。100% 日本海産 紅ずわいガニ殻 使用
本来、捨てられてしまうはずだった新鮮なベニズワイガニの殻を、特許製法で風味を損なうことなく超微粉砕した天然パウダーを使用しました。カニ殻の主な栄養成分
赤色の元となるアスタキサチン・キチンやキトサン・カルシウムなどが豊富に含まれています。使用しているカニ殻パウダーは、風味付け・カルシウム補助等を目的に食品原料として利用されています。カルシウム
強く元気な骨や歯に欠かせないカルシウムは、実は摂れているようで、摂れていないミネラル。不足し続けると、子供の成長や高齢者の健康に不安が出てくるので、毎日の食事からしっかりと補いましょう。マルチビタミン
カルシウムの吸収をサポートする事から、1/4日分のビタミン11種を配合しています。※ビタミンC ナイアシン ビタミンE パントテン酸 ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB6 ビタミンA 葉酸 ビタミンD ビタミンB12
サステナブル原料
食べた後や食品加工後のカニ殻は、使い道が無く、産業廃棄物として大量に捨てられていた事が問題となっていました。この問題を解決すべく、カニ殻の有用成分を有効利用できないかと、新たな資源としてアップサイクリングされたのが紅ズワイガニ殻パウダーです。結果として、膨大な廃棄コスト、及び、地球温暖化を引き起こす二酸化炭素の排出量を大幅に減らすことに成功したのです。不要な添加物は避けました
お湯を注いだ際、粉体表面に空気を抱き込み、泡状になる傾向がございます。これは非水溶性かつ親水性が低く、撥水性が高いカニガラパウダーの特性です。 見た目を良くするよりも不要な添加物は使わない方が良いと考え消泡材は使っておりません。 何卒ご理解の程よろしくお願い致します。検索ワード
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※この表示値は目安です
※開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。
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