《1.4万円以上で送料無料》フィールドレコーディングスシュナン 2021 or 2022 Field Recordings Chenin 白ワインアメリカカリフォルニア

【低めのアルコールこそ魅力！】

産地アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト生産者フィールド・レコーディングス・ワイン品種シュナンブラン 100%英字Field Recordings Chenin醸造数種のオーク樽とステンレスタンクにて10か月熟飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード713382533683輸入元アイコニックワイン・ジャパンアンドリュー・ジョーンズが自らの足で歩き出会った畑や人々。それをワインという形で記録していくのが、このフィールド・レコーディングスです。特にセントラル・コーストやホワキン・ヴァレーの畑を訪ねて回り、ダイヤモンドの原石のような素晴らしいブドウに出会ったとき、ワインとしてそれを表現するのです。なので彼のワインは全て単一畑。だからこそテロワールがワインに明確に表れるのです。セントラル・コーストの樹齢約40年の樹からとれるシュナン・ブラン。酸味のあるリンゴやカモミール、ルバーブ、レモングラスなど様々なアロマが複雑に絡み合い、キュッと締まる上品な酸味と程よい凝縮感のある口当たり。しかしそのアルコール度数は11.5%と少し低め。だからこそ様々なアロマが感じられるのですが、未熟な風味やきつすぎる酸味はありません。
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