《1.4万円以上で送料無料》ベッカーシャルドネミネラル 2018 Becker Chardonnay Mineral 白ワインドイツプファルツ

【クラシックなブルゴーニュと比べて頂きたい！】

産地ドイツ > プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー品種シャルドネ 100%英字Becker Chardonnay Mineral飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260059990264輸入元ヘレンベルガーホーフ《生産者について》フリードリッヒ・ビッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、ピノ・ノワールの名手です。《キツネのエチケットの由来》1973年に独立当時、周囲をはじめドイツの多くの生産者が、甘口の白ワインを作っていました。ベッカーはその当時から、周囲にあざ笑われようとも、きりっと酸のあるエレガントなワインを作り続け、やがてその実力はドイツ中、世界中に認められるようになりました。ベッカーを特徴づけるキツネのラベルは、イソップ童話の「酸っぱいブドウとキツネ」のお話から。当時の周りの評価を皮肉ってエチケットに採用しました。《このワインについて》粘土質の表土の下に石灰質土壌のある畑。樹齢27?34年。バリック新樽100%で澱とともに熟成。ベッカーはなるべくワインを飲み頃に飲んでもらえるよう、ピノ・ノワールやシャルドネはワイナリーで熟成してから出荷しています。2016年ヴィンテージは、2015年に比べてより樽の風味をしっかり感じます。なのに果実味がピュアに表現されているのが素晴らしいところ。バターフィールドなどのブルゴーニュの人気生産者、村名格以上と比べても遜色ないでしょう。
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