【世界クラスの極上甘口ワイン】
産地オーストリア生産者クラッハー品種シャルドネ 50%、ウェルシュリースリング 50%英字Kracher Beerenauslese Cuvee醸造80%はステンレススティールタンクで熟成、20%は大樽で16カ月熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量375mlJANコード9120017118060輸入元AWA《生産者について》 クラッハーはオーストリアを代表する甘口ワインの世界的生産者です。1981年に初代アロイス・クラッハーから息子のアロイス・クラッハーがワイン造りを受け継ぎ、現在は3代目のゲオハルト・クラッハーが受け継いでます。2009年9月に8回目の「Sweet wine maker of the year」を受賞しました。 《産地について》 クラッハーのブドウ畑はオーストリア、ノイジードラーゼ、イルミッツにあります。全長36km、最大水深2mというノイジードラーゼ湖の東側に階段状になっている砂と砂利質の土壌の畑です。湖のまわりには20以上の小さい池があり、秋には朝霧が発生します。それによりブドウの実にボトリティス菌がつき、貴腐ブドウが安定して収穫できます。この特別な環境が甘ワインを産むのです。 《テイスティングノート》 中程度の黄金色のワインからは、はちみつや家事海たっぷりの黄色い桃や、ドライプラム、スモーキーな火打石やグレープフルーツの香り。味わいは力強く、ジューシーで、熟した桃や塩気のあるミネラル、生き生きとした酸味が甘味の中にもしっかりと感じます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙54丁N戊N己N ミディアムボディ 甘口 味種類 :丑7 酉13≪関連カテゴリ≫