【二人三脚兄弟の、楽しくも鮮烈に美味しいグルナッシュ】
産地フランス > ローヌ生産者フェルム・デ・アルノー品種グルナッシュ 100%英字S'Kiss Ferme des Arnaud醸造ステンレスタンクで全房発酵おすすめ料理スペアリブや中華料理(花山椒を使うもの)飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヌーヴェル セレクション《生産者について》 1940年から続くローヌ南部の栽培農家。2008年から各地での修行を終えた次男マルティアルが参画、自社瓶詰めを開始。2013年には長男サミュエルも加わり、2015年に兄弟で三代目としてドメーヌを継承。2017年には最新鋭の醸造所も完成しました。 「ひとりでではなく常に2人でアイデアを出し合って一緒に考えることで、最善の道を選択するようにしています」。2人の兄弟が中心となる愛溢れる作り手さんです。 《このワインについて》 ビュイソン村の僅か1haのリウ・ディ「ペレイロル」から作られます。平均樹齢は35年。「S’Kiss」は、esquisse(デッサン、素描)にかけたもの。実は収穫から瓶詰めに至るまで亜硫酸不使用のこの作品。土の段階から細心の注意を常に払い続ける必要はありつつも、鉛筆で描くデッサンと同じ「素のまま」のブドウがワインに表れ、皆さんにもそれを楽しんでほしいとの想いが込められています。 《テイスティングノート》 ブルーベリーやプラムなど…まっすぐに伸びるしなやかな果実味としっかりしたボリューム感。タンニンはきめ細やかに溶け込み、3日後も楽しめる隠れた凝縮感。ナチュール(素材)にこだわった心意気宿る、純粋な味わいです。
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