《1.4万円以上で送料無料》クローズエルミタージュルージュ 2020 フィリップエヴァンサンジャブレ Crozes Hermitage Rouge Philippe et Vincent Jaboulet 赤ワインフランスローヌ

【買ってすぐ飲み頃。良いお肉と最強タッグ。】

産地フランス > ローヌ > クローズ・エルミタージュ生産者フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレ品種シラー 100%英字Crozes Hermitage Rouge Philippe et Vincent Jabouletおすすめ料理すき焼き、牛肉のステーキ、ミートローフ飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919319102輸入元稲葉《生産者について》クローズ・エルミタージュやエルミタージュで最も有名な生産者のひとつ、「ポール・ジャブレ・エネ」を実家に持ち、そこでブドウ栽培を行っていたフィリップ・ジャブレが独立して設立したドメーヌです。栽培に手間がかかる北ローヌで破格な価格設定を行っていること、また堅牢なワインはリリースせずセラーで熟成して飲み頃だと判断したものから出荷していることなど、非常に消費者に寄り沿った立場を取っています。《このワインについて》シラー単一品種で造るクローズ・エルミタージュで、ジャブレ本来の姿を試せるスタンダードクラスです。飲み頃まで現地セラーで寝かせてからリリースしてくれているため、現行ヴィンテージは他生産者の同銘柄よりも2,3年ほど古いです。「熟しすぎたワインはテロワールを表現できないと考えている。北部ローヌの気候に沿った、自然に忠実なクローズ・エルミタージュを造りたい」と生産者は言います。《テイスティングノート》「フランスのシラーってこんな感じだよね」という感想が出てきそうな優等生な味わいです。またしっかりとしたタンニンを持ちつつも、熟成を経て丸みが出てきた状態です。上質な味の濃いお肉と合わせるワインとしてオススメです。
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