《1.4万円以上で送料無料》アルファオメガトゥースクエアードシャルドネオークドナイツヴァレー 2021 Alpha Omega Two Squared Chardonnay Oaked Knights Valley 白ワインアメリカカリフォルニア

【往年の完熟香がより洗練されて！】

産地アメリカ > カリフォルニア > ソノマ生産者アルファ・オメガ・ワイナリー品種シャルドネ 100%英字Alpha Omega Two Squared Chardonnay Oaked Knights Valley醸造樽発酵・樽熟成10か月飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード892283001498輸入元SUNBRIDGEHoldings《生産者について》2006年設立のアルファ・オメガ・ワイナリー。そのコンセプトは、旧世界のブドウ畑で行われる手作業での農業と、新世界の技術や化学との融合。テロワールの味わいを表現するとともに、職人技のワインをつくることです。「最初から最後まで究極のワイナリー体験をつくり上げる」ことを目指しており、ワイナリーの美しさは絵画のようだといいます。2019年からはナパ・ヴァレーのトップ醸造コンサルタントの一人、アンディ・エリクソン氏が参画。スタッグス・リープ、ハーラン・エステート、スクリーミングイーグルと輝かしい経歴を持つパーカー100点ワインメーカーです。《このワインについて》「カリフォルニアのシャルドネといえば、完熟したフルーツと樽香が強く出たスタイル」昨今はそのイメージから離れたものをつくる流れもありますが、往年のスタイルが今でも好きな方も多いでしょう。この「?U」はかつての粘性を感じるような濃厚さを持ちながら、現代的な洗練された透明感と上品な酸味を持つ味わいに仕上がっています。《テイスティングノート》完熟パイナップルや完熟洋ナシのような熟したフルーツのアロマ。ブリオッシュやカスタードのような甘い香りも感じます。とろみを感じるような厚みのある口当たりで、プレミアムな価格に対する説得力があります。
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