【ただ熟成しているだけじゃありません!】
産地アメリカ > カリフォルニア > セントラル・コースト > サンタ・バーバラ > ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ生産者スターレーン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 83% 、 カベルネ・フラン 10% 、 マルベック 4% 、 プティ・ヴェルド 3%英字Star Lane Cabernet Sauvignon Happy Canyon of Santa Barbara 飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678459246輸入元モトックス《生産者について》 初ヴィンテージ2005年がアメリカ各地のコンテストでいきなり高評価連発! その衝撃は、当時はボルドー品種は全く無名であったサンタ・イネズ・ヴァレーに、「ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ」という小地区を認めさせてしまったほどでした。 2008〜2015年には、ゴルフの世界4大大会のひとつであるマスターズが開催される「オーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブ」でオンリストされたワインとしても有名です。 《このワインについて》 スターレーンの醸造家は、これまで3人が歴任しています。 2005〜2010年:ニック・デ・ルーカ 2011〜2012年:アンディ・アルバ 2013年〜:タイラー・トーマス 現在のトーマス氏も経験・実績豊かな醸造家ですが、注目したいのはなんといっても、最初のヴィンテージからスターレーンの名を知らしめたニック・デ・ルーカ氏でしょう。2010年はそのニック氏が手掛けたころの作品です。 現在のつくりと比べるとオーク樽の風味は強め。それが熟成により果実味と混然一体となり、複雑で奥行のある風味に昇華しています。ただバックヴィンテージというだけでなく、醸造家の違いもあって、もはや別ワインといっていいほどです。 《テイスティングノート》 10年余りの熟成を経て、素晴らしい風味の発達を見せています。樽香と一体になった果実味は、ハーブや茶色系スパイスの香りをともなって豊かに香ります。酸味やタンニンはまだまだフレッシュ。このままこの先10年でも熟成していくでしょう。厚みのある豊かな口当たりが滑らかな余韻となり、長く長く続きます。
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 重口 Full Body 飲みごたえあり ヘビー 濃厚フルボディ 辛口 赤ワイン子5酉19≪関連カテゴリ≫東1