【ローヌのモンラッシェをまずはお手軽に】
産地フランス > ローヌ生産者ファミーユ・ペラン品種グルナッシュ・ブラン、ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌ英字Famille Perrin Reserve Blanc醸造軽く破砕し空気圧プレス後に果汁を清澄し冷却。ステンレスタンクで6月まで熟成させ清澄・ろ過して瓶詰。おすすめ料理魚のグリルやブイヤベースのような魚介のスープ。サフランなどのスパイスとも好相性。(味噌マヨもおすすめ)飲み頃温度10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3296180000177輸入元ジェロボーム《生産者について》ペラン・ファミリーは南ローヌの老舗生産者で、シャトーヌフ・デュ・パプで最高評価を受けるシャトー・ド・ボーカステルを所有していることで有名です。1950年代から化学薬品は一切使用しておらず、60年代でオーガニック、70年代にビオディナミ農法を導入。この地域のオーガニック栽培のパイオニアと言えます。「ワインは自然の力だけで造るもの」というポリシーを貫いています。《このワインについて》ファミリー・ペランのエントリーラインであるコート・デュ・ローヌ・ブラン。グルナッシュブラン、ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌの4品種ブレンドでお手本的なローヌブランです。トップキュヴェのシャトー・ド・ボーカステル・ブラン・ルーサンヌVVはロバート・パーカー氏から「ローヌのモンラッシェ」と評されるほど。まずはお手軽にローヌの白ワインをお試し頂きたい方にお勧めです。《テイスティングノート》明るい麦わら色。熟したアプリコットやピーチなどの黄色いフルーツに華やかな白いお花の香り。丸みのある味わいで非常にバランスが取れておりフィニッシュにミネラルを感じます。
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