カテゴリ 白ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 【パーカーポイント94点!】 ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス 12,650 円 （税抜き） 産地スペイン生産者ボデガス・イ・ビィニェドス・ラウル・ペレス品種メンシア英字Valdecanada Raul Perez飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4543190305013輸入元ミレジム《スペインの新たな潮流》ボルドースタイルの熟成を必要とする高級赤ワインと、1000円台〜2000円台なのにしっかり樽熟成される旨安濃厚ワイン。スペインワインのイメージとしては、こんな感じが主流ではないでしょうか。その流れにくさびを打ち、新たな潮流をもたらそうとしてきた生産者。一人はテルモ・ロドリゲスであり、そしてもう一人はこのラウル・ペレスでしょう。従来のスペインワインとは何が違うのか。一つは土着品種を用いて、しかもその品種特性を表現すべく濃厚さを追い求めないこと。もう一つは単一区画からつくることでその地の産地特性を表現することです。《生産者について》ラウル・ペレスは「ビエルソ」というスペイン北西部の生産者。アルバリーニョで有名なガリシア地方にも近く、スペインといっても暑く乾燥した地域、というわけではありません。1752年からという長い歴史を持つ栽培農家に生まれた彼は、実家であるボデガ・カストロ・ベントーサに参画。そののち2007年に自身のドメーヌを設立しました。特にメンシア、ゴデーリョといった土着品種で一大ムーブメントを起こした生産者として有名です。「ブドウに与える影響を最小限に」といういわゆる「不介入主義」であり、馬をつかった畑の耕作、最小限の亜硫酸添加、熟成に古い樽を使うことなどが特徴です。パーカーポイント94点ワインアドヴォケイト誌 2022年2月のレビュー村名赤2015バルデカーニャダの初ヴィンテージをマグナムで試飲した。メンシアをベースに、村の異なる畑のブドウをブレンドしたもので、ワイン名にもなっている。このワインはかなりまろやかで、白のパロミノが10％から15％入っているヴィンテージで、片岩や粘板岩の香りはあまり目立たないが、テクスチャーではより目立つ。Luis Gutierrezによる試飲 飲み頃予想2022-2025年■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫ この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン ミディアムボディ パーカーポイント スペインワイン テクスチャー ヴィンテージ
【パーカーポイント94点!】 ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス 12,650 円 （税抜き） 産地スペイン生産者ボデガス・イ・ビィニェドス・ラウル・ペレス品種メンシア英字Valdecanada Raul Perez飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4543190305013輸入元ミレジム《スペインの新たな潮流》ボルドースタイルの熟成を必要とする高級赤ワインと、1000円台〜2000円台なのにしっかり樽熟成される旨安濃厚ワイン。スペインワインのイメージとしては、こんな感じが主流ではないでしょうか。その流れにくさびを打ち、新たな潮流をもたらそうとしてきた生産者。一人はテルモ・ロドリゲスであり、そしてもう一人はこのラウル・ペレスでしょう。従来のスペインワインとは何が違うのか。一つは土着品種を用いて、しかもその品種特性を表現すべく濃厚さを追い求めないこと。もう一つは単一区画からつくることでその地の産地特性を表現することです。《生産者について》ラウル・ペレスは「ビエルソ」というスペイン北西部の生産者。アルバリーニョで有名なガリシア地方にも近く、スペインといっても暑く乾燥した地域、というわけではありません。1752年からという長い歴史を持つ栽培農家に生まれた彼は、実家であるボデガ・カストロ・ベントーサに参画。そののち2007年に自身のドメーヌを設立しました。特にメンシア、ゴデーリョといった土着品種で一大ムーブメントを起こした生産者として有名です。「ブドウに与える影響を最小限に」といういわゆる「不介入主義」であり、馬をつかった畑の耕作、最小限の亜硫酸添加、熟成に古い樽を使うことなどが特徴です。パーカーポイント94点ワインアドヴォケイト誌 2022年2月のレビュー村名赤2015バルデカーニャダの初ヴィンテージをマグナムで試飲した。メンシアをベースに、村の異なる畑のブドウをブレンドしたもので、ワイン名にもなっている。このワインはかなりまろやかで、白のパロミノが10％から15％入っているヴィンテージで、片岩や粘板岩の香りはあまり目立たないが、テクスチャーではより目立つ。Luis Gutierrezによる試飲 飲み頃予想2022-2025年■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫ この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン ミディアムボディ パーカーポイント スペインワイン テクスチャー ヴィンテージ
