《1.4万円以上で送料無料》ムルソー V.V. 2021 ギィボカール Meursault Vieille Vignes Guy Bocard 白ワインフランスブルゴーニュヴィエイユヴィーニュ

【アシェット誌「最も心に残るワイン」】

産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > ムルソー生産者ギィ・ボカール品種シャルドネ 100%英字Meursault Vieille Vignes Guy Bocard醸造全房圧搾、新樽比率20%のバリックで12か月熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》ギィ・ボカールはムルソー村にある家族経営のドメーヌ。所有畑は9haと大きくはありませんが、シャルムやジュヌヴリエールなど5か所の1級畑を持っています。やさしい人柄のボカール氏をイメージさせるワインの味わいで、エレガントながらまろやかさを感じる酸味と、ヘーゼルナッツやバターがふわりと香る風味が特徴です。伝統的なムルソーのスタイルであり、近年は新樽比率を低めにして、ブドウの特徴を際立たせる今風のスタイルにシフトしてきています。その味わいはフランスのワインガイド「アシェット」誌にて「最も心に残るワイン賞」を何度も獲得しています。2022年にはフィリップ・パカレ氏をコンサルタントに迎えたそうで、この翌年からどうスタイルが変わっていくのかにも注目です。《このワインについて》トーストやバターの香ばしい香りが現れているクラシックなムルソー。柑橘の風味が漂う豊かなボディ感の味わいです。
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