【白もきっちりと「689味」】
産地アメリカ > カリフォルニア生産者シックス・エイト・ナイン・セラーズ品種シャルドネ 48%、ソーヴィニヨン・ブラン 46%、ヴィオニエ 6%英字Six Eight Nine Napa Valley White Wine醸造シャルドネのみフレンチオーク樽発酵・熟成(新樽20%)、他の品種はステンレスタンク発酵・熟成飲み頃温度10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678211684輸入元モトックス《生産者について》 多くの顧客のニーズを聞いて、それをくみ上げたワインをつくるべく「689セラーズ」は生まれました。「689」の数字は、「バラバラのものが一つに調和する」という意味が込められており、それぞれの数字は、 6 - 幸福 8 - 豊かさ 9 - 長寿 を象徴しています。 ナパやソノマのワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社であるプルミエ・ワイン・グループが、醸造家のケント・ラスムセン氏を迎えて設立したベンチャーワイナリーです。 ワインの味筋はソムリエや専門家ではなく、一般大衆消費者をターゲットにしたもの。小難しさがなく、特濃で、甘くなめらか。一口目から心をつかまれるようなワインをリーズナブルな価格で提供してくれるのが魅力です。 《このワインについて》 このワインと対となる「ナパ・ヴァレー・レッド」は、濃厚な果実味と滑らかな口当たり、カベルネ・ソーヴィニヨン100%では実現できない低価格で長く人気のワインです。この度仕入れた「ナパ・ヴァレー・ホワイト」もまた同様の魅力を持ちます。 いろいろな花やアプリコット、オレンジのような濃密なアロマ。ヴァニラのような樽香も適度に感じます。舌で感じる味わいも充実度が高く、適度な酸味がその果実感を支えています。 ナパのシャルドネはカベルネほどではないとはいえ高価です。その飲みごたえが好きなのであれば、シャルドネ100%にこだわらずこのブレンドを試してみるといいでしょう。
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