パプリカパウダー20g原産国:スペイン英名:Paprika, Powder学名:Capsicum annuum科目:ナス科部位:実別名:トウガラシ/甘味唐辛子唐辛子の仲間ですが、辛味が無く、かすかに甘味を感じさせます。パプリカの色素は熱に強く油によく溶けるので、シチューなどの煮込み料理に向いています。マヨネーズやポテト料理の色づけとしても、おすすめです。ハーブティーの基本の淹れ方ティースプーン1〜2杯(約2グラム)のドライハーブをポットに入れ、150cc〜200cc程度の熱湯を注ぎ、フタをして3〜5分間蒸らします。
※実や根など硬いものは、軽くつぶすとより香りが立ちます。保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。