エルダーフラワーホール100g原産国:ウクライナ英名:Elder Flower, Whole学名:Sambucus nigra科目:スイカズラ科部位:花別名:セイヨウニワトコエルダー(セイヨウニワトコ)の花のお茶です。ヨーロッパでは古くから、このエルダーを使ってシロップを作っていました。エルダーは花から実まで利用でき、『万能の薬箱』と呼ばれています。マスカットの香りがします。ミントや紅茶、クローブやシナモンとのブレンドがおすすめ。風味豊かなハーブティーとして、お楽しみ頂けます。ハーブティーの基本の淹れ方ティースプーン1〜2杯(約2グラム)のドライハーブをポットに入れ、150cc〜200cc程度の熱湯を注ぎ、フタをして3〜5分間蒸らします。
※実や根など硬いものは、軽くつぶすとより香りが立ちます。保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。