フード&ドリンクブレンダーのパイオニア
区分サイズ幅275×奥行290×高さ660mm質量:15.5kg容器容量6.0L電源100V 50/60Hz電流15A(3分定格)備考消費電力:1.4kW
●1日100食以上の処理量が多い現場に最適な大量仕込み向け大型モデルです。
●凹凸のない操作パネルは清掃しやすく、非常に衛生的です。
●押している間だけカッターが回転するパルススイッチ付きなので、状態を確認しながら作業を進めることができます。
●従来のパルススイッチ、3段階の撹拌スピードに、3分間カウントダウンタイマー機能が加わり、より効果的で効率的な撹拌作業を進めることが出来ます。
●容器底の軸受けは、ボールベアリング方式を採用した金属でできているため、長期の使用でも水漏れの心配がありません。
●回転するカッターの軸と固定されたフレームとの間の摩耗を減らし、効率良く回転させてエネルギーロスを抑えるため、耐久性にも優れます。
●容器は、熱に強く、耐久性、耐蝕性にすぐれたステンレス(SUS304)を独自のクローバー形状に絞り込みました。
●容器本体は一体成型なので、継ぎ目がなく衛生的です。
●取手は同素材を溶接し、堅牢なつくりです。
●食材がクローバー型容器の突起部分にぶつかり、乱回転を起こしながら底部に落ちるので、カッターに触れる回数が多くなり、これにより、中の食材をより滑らかに、より短時間で撹拌することができます。
●ワーリング社 コマーシャルブレンダーのカッター刃は、一枚の特殊鋼から成型されていますので、二枚刃のカッター刃のように、噛み合わせ部分から錆びることがなく、非常に衛生的です。
●一体成型刃は超高速回転時にも耐久性に優れています。
●回転数:低速14,000r.p.m./中速16,300r.p.m./高速18,500r.p.m./PULSE(パルス)18,500r.p.m.(無負荷時)
●処理容量:最大:4.0L/最小:0.5L
※お粥などの水分量が少なく粘度の強い食材や、極端に固い食材の撹拌処理は故障の原因となりますので使用しないでください。
※ブレンダーは固形物の多い流動食づくりには向いていません。
※必ず十分な水分を加えた食材で撹拌をしてください。
※撹拌する食材の温度は通常65℃以下としてください。