シェフの片腕、プロ仕様
322,000 円 （税抜き）
●小スペースな厨房に最適な卓上型です。
●フードプロセッサーのパイオニア、ロボクープが開発したシェフの定番で、衛生面・安全面、撹拌力、耐久性、仕上がりの品質は業界でもトップクラスです。
●飲食店、ホテル、バンケット会場など下処理の作業に大きく貢献しています。
●処理幅が広がる無段階変速の100Vコンパクトタイプです。
●10〜50食用です。
●ステンレス製容器なので洗浄と殺菌がしやすく、丈夫で劣化しません。熱い食材にも対応しています。
●プロ仕様のカッター刃はロボクープ独自の形状で均等な撹拌を実現。キャップを外して洗浄も出来ます。
●鋭い切れ味の平刃カッターは付属の砥石で研ぐことも可能です。
●処理具合を確認できる透明な容器蓋は、調味料用の投入口付きで、突起が少なく洗浄が容易です。
●耐久性抜群の業務用モーターは食材処理に最適な回転数。サーモスタット機能付きです。
●みじん切り・ミンチ、撹拌・乳化、すりつぶし・ペースト、砕く・粉砕、捏ねる、生地作りに対応しています。
●液体物処理量：1.8L（1,500r.p.m.以下）
●回転数：350〜3,600r.p.m.（50/60Hz）無段階変速（無負荷時）
●質量：本体11.4kg＋容器・カッター2.2kg
●突起物を含む外形の幅は242mm、奥行は328mmです。
●付属品：平刃カッター