マグロの女王ミナミマグロ!大トロが取れるブロックでお届け
商品区分 大五セレクション 名称 天然南まぐろ大トロ付きブロック 500g
冷凍
原材料 ミナミマグロ日本(インド洋)
内容量 天然南まぐろブロック(大トロ付き) 約500g×1 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)にて保存ください。 賞味期限 出荷日より冷凍で1週間解凍後は即日お召し上がりください。 送料 送料無料 販売者 大五通商株式会社 住所:静岡県静岡市葵区清閑町12-5 商品説明 「赤いダイヤ」とも呼ばれる希少な天然南マグロ500g分の腹ナカブロック。「腹ナカ」は高級鮨店で「大トロ」「中トロ」として出される部分です。やや脂に濃厚さを感じる本まぐろのトロと比べ、上品な甘みの脂が口の中で軽くふわっと溶け、さらに甘みの強い南まぐろのトロは、焼津ならではの味です。 大トロと中トロ、赤身の量は一定ではありませんが、皮や血合は含まれません。柵どりしないブロックのままだからこそのお値打ち品。マグロの町焼津の「卸」マルイリフードサプライから産地直送。※一部骨が付いている場合があります。 まぐろの水揚げ日本屈指の焼津港。江戸時代からまぐろとかつお漁の拠点だった焼津港は、遠洋漁業の発達とともに、まぐろの水揚げ港として発展してきました。焼津のまぐろの命は鮮度。漁獲後船上で急速冷凍されたまぐろは、すぐに焼津港の巨大な冷凍倉庫に運ばれます。零下60度以下の超低温冷蔵庫が、新鮮さを保証します。 創業90余年、マグロ船から直接買い付ける焼津の「卸」マルイリならではの感動の味。大量に水揚げされるマグロの中から、良いものだけを選んで提供してきた目利きの歴史が、美味しさを保証します。