お刺身OKな高鮮度! 面倒な殻むき不要!! お歳暮 内祝 ギフト ズワイガニ 蟹 かに カニ ずわいがに ポーション カニ鍋
商品区分 大五セレクション 名称 生ズワイガニセット 700g/700g×2箱/700g×3箱/700g×4箱 原材料 ズワイガニ(ロシア産)/酸化防止剤(亜硫酸塩、V.C) 内容量 700g(総重量1kg)/700g×2箱/700g×3箱/700g×4箱
※解凍方法リーフレット付き 賞味期限 商品に記載されております。
※家庭用冷凍庫保管の場合、到着後1か月以内にお召し上がりください。 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)にて保存ください 送料 送料無料 商品説明 生食OK!包丁やハサミは不要!小さなお子様でも安心。殻の上半分をカットしているので、解凍してすぐお召し上がりいただけます。お口にいれた瞬間、とろ~りとろける食感が魅力! オホーツク海のさらに北部のマガダン海域は、大型のカニが獲れる最高の漁場です。マガダン産ズワイガニは甘みが強く、ぷりぷりな身がたっぷり詰まっています。さらに、800g以上の特大で、身入率80%以上のカニだけを厳選!身がぎっしりと詰まっています。 捕獲後すぐにマイナス40℃以上の冷風で急速凍結、さらにカニの表面に氷の膜(グレーズ加工)を張ることで、蟹の水分と旨みを守り、カニの鮮度と味の質をそのままキープ!獲れたての美味しさを、解凍してすぐにお楽しみいただけます。 殻から甘みと旨みが豊富なダシがとれるので、鍋や雑炊、ラーメンに最適です。焼きガニの際、殻を下にすれば身が鉄板や網にこびりつくのを防ぎ、綺麗に焼きあがります。