受注焙煎!400g ブラジル サンマリノ 18M 送料無料 大山珈琲 珈琲 珈琲豆 コーヒー コーヒー豆 スペシャルティコーヒー プレミアムコーヒー 粉 お試し

世界中のコーヒー豆を届けたい|自家焙煎珈琲専門店の大山珈琲


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コーヒー&石窯パン専門店ガウディ

1,770 円 (税抜き)

焙煎士コメント

樹上熟成、甘さをアイルトンセナのようにギリギリまで追求した、ブラジルが誇るブランド豆。18メッシュ。 完熟チェリーの濃厚でまろやかな甘みを是非ご賞味ください 真赤に完熟したチェリーをそのまま樹上で熟成させる独特の栽培方法です。樹上でゆっくりと乾燥されるうちに甘みが凝縮されていきます。様々な農園よりサンプルを取り寄せ、その年のベストクロップを選んでおります。精製工程は、収穫後未熟豆や欠点豆を取り除くために水で洗浄し、熟成豆だけを取り出し乾燥させています。そしてその中からスクリーン#18の大粒で太陽の光をいっぱい含んだ、香り高く、甘味・コクのあるグルメコーヒー「サンマリノ」が産まれます。ドライフルーツのような濃厚な甘味が特徴です。

生産国

ブラジル

地域

モジアナ、セラード、スルデミナス地区など

品種

カツアイ、ムンドノーボなど

高度

600m〜1000m

精製

ナチュラル、天日乾燥

収穫時期

6月〜10月

カップ評価

Passion fruit, Sweet.

備考

当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。

名称

レギュラーコーヒー

内容量

生豆時400gを焙煎します。焙煎後は生豆より1割〜2割少なくなります。

賞味期限

3ヶ月

保存方法

直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。

原材料

コーヒー豆

販売者

株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12

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