白きくらげ 原材料名 白きくらげ 内 容 量 100g 賞味期限 パケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 原産国名 中国 輸入者 大洋物産株式会社 東京都足立区西新井5-26-3 特 徴 水で戻して、加熱調理でお使いください。 シロキクラゲ(白木耳、銀耳、Tremella fuciformis)は、主に日本と中国で食用とされている。中国では「銀耳」と呼ばれ、世界三大美人の楊貴妃が美容のためにこよなく愛したとされ、現在も中国からの輸入がほとんどで高級食材の乾物としてスーパーや専門店などで販売されています。 コリコリで、味にも香りにもクセがなく、食感を楽しめるもの。 和え物、炒め物、スープやお鍋に。デザートやスイーツにも広く利用されています。 ♪銀耳雪梨糖水♪という、白きくらげと梨を使った甘いスープは、薬膳スイーツとして有名ですね。 栄養成分 低カロリーで食物繊維が豊富、カロリーが気になる方の、かさ増し食材としても優秀な食材です。 満腹感をよりえることが出来ダイエットにも最適。 ビタミンD、植物性コラーゲン、ミネラルやアミノ酸などの栄養素を豊富に含んでいます。 1日1~2gを日々の食生活に取り入れるだけで、ビタミンDの摂取量をクリアできるのです。 美容、乾燥肌によく、特に女性におすすめです。