原材料と製造方法にこだわった手作りの味
原材料 甜菜糖 麦芽水飴 乳酸菌生産物質 ビートオリゴ(ラフィノース) ビート糖 広告文責 株式会社ビオネ 06-6330-8611 メーカー(製造) 株式会社ビオネ 区分 日本製・健康食品昭和7年(1932年)から強化培養を続けている8種類の乳酸桿菌、 4種類の乳酸球菌、4種類の酵母菌を培地に豆乳を用いて1年以上 共棲培養と熟成を繰り返して抽出した乳酸菌生産物質 (バイオジェニックス・Biogenics)を配合しています。 北海道産の甜菜(さとう大根)から抽出した高純度の ビートオリゴ糖を配合してます。 乳酸は遺伝子組み換えをしていない「とうもろこし」を 乳酸菌発酵させて製造しています。 製造方法 1.熟練した職人が飴を練り込みます 2.専用の機械でひと粒づつ成型 3.人の手によって検品し、包装機で個包装を行い、 金属探知を通過し、袋詰めを行います