訳あり 規格外 無添加 サーモン 鮭 ハラス はらす 端っこ 切れ端 生食 刺身 新鮮 高鮮度 寿司ネタ
内容量 訳あり生食用サーモンハラス500g 原材料 アトランティックサーモン(ノルウェー産)、食塩 商品詳細 お刺身用の正規品をスライスする際に出て来る、端っこや規格外切り身の詰め合わせです。切れ端なので見た目はちょっと悪いですが、味と品質は正規品そのもの。500g丸ごと解凍してしまうと1〜2人では食べ切るのが大変です。そもそも切れ端なので、適当なところで6〜8等分くらいに切り分けてから小分けして冷凍保存すると、少しずつ美味しくお召し上がりいただけます。 賞味期限 冷凍60日/解凍後1-2日以内
※鮮度と風味が著しく落ちるため、解凍後は当日中のお召し上がりを推奨いたします。 保存方法 冷凍(-18度以下) 配送方法 ヤマト運輸/冷凍便 調理方法 調理不要です。パックのまま流水解凍するか、冷蔵庫でゆっくり解凍し、お刺身醤油等の調味料に付けてお召し上がりください。常温解凍は旨味が溶け出しやすく、湯煎解凍、レンジ解凍は風味を損なう恐れがあります。添加物一切無添加、良質な脂がたっぷり詰まった大トロ部分のみだから、お刺身としてはもちろん、炙り焼きやバタームニエル、カルパッチョにしても絶品です。 同梱注文